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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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秦川萝卜头

金虫 (小有名气)


[交流] 野生菌产脂肪酶问题

大家好,我想问一下一般野生菌产脂肪酶量大不?如黑曲霉,其酶活的测定可以用碱滴定法测出来吗?谢谢各位
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秦川萝卜头

金虫 (小有名气)


引用回帖:
7楼: Originally posted by post_ngao at 2012-06-19 09:05:17
大体积的时候叫发酵,小体积只可以称作培养了。差别有很多啊,首先就是容器不一样,发酵一般用罐,培养就是摇瓶啦;发酵可以用玉米浆啊之类的粗培养基,培养一般就是酵母浸出物、胰蛋白胨啊之类的;发酵靠泵通气, ...

您用pnpp法测得的结果稳定吗?能告诉我您pnpp的操作方法吗?我测的结果不是很稳定啊?非常着急
9楼2012-06-20 14:39:09
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lxdjxr

木虫 (小有名气)



秦川萝卜头(金币+1): 谢谢参与
曲霉不是产脂肪酶较好的天然菌;可以考虑根霉!
2楼2012-06-13 10:49:31
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秦川萝卜头

金虫 (小有名气)


引用回帖:
2楼: Originally posted by lxdjxr at 2012-06-13 10:49:31
曲霉不是产脂肪酶较好的天然菌;可以考虑根霉!

您用橄榄油乳化法测过脂肪酶活性没啊
3楼2012-06-13 13:52:26
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xujb32

银虫 (知名作家)



秦川萝卜头(金币+1): 谢谢参与
好像是米根霉的,酶活貌似不大
4楼2012-06-13 16:58:09
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