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果蔬成熟衰老过程中CAT和POD的变化情况，求助
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| CAT POD是清除H2O2的酶，果蔬渐渐达到成熟过程中H2O2积累，CAT POD活力升高，达到成熟时活力最大，果蔬开始衰老，CAT POD活力降低，H2O2积累，是这样的规律吗？ |
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