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让你学种田

新虫 (小有名气)

[求助] 果蔬成熟衰老过程中CAT和POD的变化情况,求助

CAT POD是清除H2O2的酶,果蔬渐渐达到成熟过程中H2O2积累,CAT POD活力升高,达到成熟时活力最大,果蔬开始衰老,CAT POD活力降低,H2O2积累,是这样的规律吗?
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是水稻啊......
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泥菩萨

金虫 (著名写手)

让我想想

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
sweety: 金币+1, 鼓励交流,欢迎关注食品版 2012-06-08 12:48:31
自由基,好像是一套体系的吧。
是多因素共同作用的结果,具体原理我不清楚,
SOD CAT POD 活性氧…… 只记得这样几个名词了,建议你再检索下文献
常常问自己,生命和生活是什么样子的,有时会觉得迷惘
2楼2012-06-08 12:26:13
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