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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 动植物 » 综合其他 » 求一种北方农村常见蔬菜的学名，到科属也行
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lauccy

铁杆木虫 (职业作家)

[求助] 求一种北方农村常见蔬菜的学名，到科属也行

北方农村（比如河北）种的一种叫做 gen da （原谅我不知道怎么写这两个字）的蔬菜，一般只吃叶柄。

我知道的做法是 叶柄用细线纵向割成2-3条，然后横向切成小段，热水焯一下和大蒜醋盐等调料混合吃。

这种菜吃不完还会剁碎喂鸡。

恕我没有照片！
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1楼 2012-05-31 03:08:17
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chenxiangfei

木虫 (小有名气)
★ ★
SongQ5285: 金币+2, 交流 2012-06-30 12:58:15
引用回帖:
13楼: Originally posted by lauccy at 2012-06-01 03:17:37
http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200006794
FOC | Family List | FOC Vol. 5 | Chenopodiaceae  | Beta  
1b. Beta vulgaris var. cicla Linnaeus, Sp. Pl. 1: 222. 1753.
莙 ...

见过这个菜，但没吃过。广州地区的乡下叫猪?p菜（广州话猪?pzhu-na，母猪的意思），在广州地区叶子长得很大，很粗生，小时候见我的农民朋友切来喂猪，其实就是叶用甜菜，后来在法国生活也见到，但一想起在家乡是用来喂猪的也就不愿买来吃了，据说很甜。
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能够做到和植物对话，就不会孤独寂寞。
14楼2012-06-01 10:19:17
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wimm36

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
没有照片起码描述一下植株的形态、叶子和花的形状，有助于判断。不是在你同一个环境下生活过的人，从你的叙述中得不到什么有用的信息。
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一直生活在别处
2楼2012-05-31 09:48:26
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思续纷飞

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
SongQ5285: 金币+1, 交流 2012-06-30 12:59:59
我知道你说的是什么，但是我也不知道学名叫什么，因为我们家就是那样叫的，或许下次回家我可以拍张照片贴上来
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3楼2012-05-31 14:28:43
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lauccy

铁杆木虫 (职业作家)
★
SongQ5285: 金币+1, 姐姐妹妹是谁啊？ 2012-06-30 13:00:33
引用回帖:
2楼: Originally posted by wimm36 at 2012-05-31 09:48:26
没有照片起码描述一下植株的形态、叶子和花的形状，有助于判断。不是在你同一个环境下生活过的人，从你的叙述中得不到什么有用的信息。

您说的极是，只是我最近不能回家。盼望楼下的妹妹/姐姐早日回家拍个照
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Computer-AssistedStatisticsTextbookshttp://cast.massey.ac.nz/collection_public.html
4楼2012-05-31 14:51:20
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