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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 动植物 » 综合其他 » 求一种北方农村常见蔬菜的学名，到科属也行
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lauccy

铁杆木虫 (职业作家)
已经很接近了，估计是，和我发的图是一样的
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Computer-AssistedStatisticsTextbookshttp://cast.massey.ac.nz/collection_public.html
11楼2012-05-31 17:44:21
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思续纷飞

银虫 (初入文坛)
★
SongQ5285: 金币+1, 确认奖励 2012-06-30 12:58:48
引用回帖:
9楼: Originally posted by eric_lee007 at 2012-05-31 17:15:41
牛皮菜又叫厚皮菜，它的正名叫恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年来，我国从英国引进了红梗牛皮 ...

就是这个菜
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12楼2012-05-31 18:00:43
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lauccy

铁杆木虫 (职业作家)
★ ★
SongQ5285: 金币+2, 交流 2012-06-30 12:58:25
http://www.efloras.org/florataxo ... ;taxon_id=200006794
FOC | Family List | FOC Vol. 5 | Chenopodiaceae  | Beta  
1b. Beta vulgaris var. cicla Linnaeus, Sp. Pl. 1: 222. 1753.
莙荙菜 jun da cai
Root branched, not tuberlike.
Cultivated mostly. in S China [of cultivated origin].-南方的朋友觉得你们那边这种菜多吗？
The leaves are used as a vegetable (spinach beet, Swiss chard).
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13楼2012-06-01 03:17:37
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chenxiangfei

木虫 (小有名气)
★ ★
SongQ5285: 金币+2, 交流 2012-06-30 12:58:15
引用回帖:
13楼: Originally posted by lauccy at 2012-06-01 03:17:37
http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200006794
FOC | Family List | FOC Vol. 5 | Chenopodiaceae  | Beta  
1b. Beta vulgaris var. cicla Linnaeus, Sp. Pl. 1: 222. 1753.
莙 ...

见过这个菜，但没吃过。广州地区的乡下叫猪?p菜（广州话猪?pzhu-na，母猪的意思），在广州地区叶子长得很大，很粗生，小时候见我的农民朋友切来喂猪，其实就是叶用甜菜，后来在法国生活也见到，但一想起在家乡是用来喂猪的也就不愿买来吃了，据说很甜。
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能够做到和植物对话，就不会孤独寂寞。
14楼2012-06-01 10:19:17
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lauccy

铁杆木虫 (职业作家)
可能是不同品种吧，我家的不怎么甜
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15楼2012-06-01 14:56:00
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laojiu9878

至尊木虫 (知名作家)

九牛
★
SongQ5285: 金币+1, 交流 2012-06-30 12:58:02
我感觉可能是甜菜，可以吃叶，摘了老叶再长新叶。
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但愿人长久
16楼2012-06-01 16:49:54
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lauccy

铁杆木虫 (职业作家)
★ ★
SongQ5285: 金币+2, 交流福利 2012-06-30 12:57:49
是的是甜菜的一个变种
http://www.efloras.org/florataxo ... ;taxon_id=200006794
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17楼2012-06-01 17:19:16
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627732606

新虫 (初入文坛)
藜科牛皮菜
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18楼2012-06-29 10:31:49
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lark001

新虫 (小有名气)
★
SongQ5285: 金币+1, 交流 2012-06-30 12:57:34
楼主说的gen da 菜，偶十几年前也吃过，近些年在超市也见过，根据印象，这种叫飘儿白的植物，应该是留住所说的gen da 菜（见附件）。

飘儿白
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19楼2012-06-29 23:53:14
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lauccy

铁杆木虫 (职业作家)
引用回帖:
19楼: Originally posted by lark001 at 2012-06-29 23:53:14
楼主说的gen da 菜，偶十几年前也吃过，近些年在超市也见过，根据印象，这种叫飘儿白的植物，应该是留住所说的gen da 菜（见附件）。
4b/d0/1842155_1340985066_630.jpg
飘儿白

感觉不是很像
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20楼2012-06-29 23:54:58
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