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酶解蛋白后多糖的含量增加是为什么呢？
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参考的文献，用木瓜蛋白酶酶解多糖样品中的蛋白，可酶解之后用苯酚-硫酸法测多糖含量是越来越大的，这是为什么？ 还有，文献上说用木瓜蛋白酶酶解之后，离心弃沉淀就是除了蛋白了，可酶解后的蛋白不是成短肽的吗？离心能除去的吗？ 哪位知道的，告诉我一下，多谢！ |
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2楼2012-05-30 15:32:05
xll8380
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3楼2012-06-02 16:49:20
