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engoy-vip

木虫 (小有名气)

科研小学生

[求助] 酶解蛋白后多糖的含量增加是为什么呢?

参考的文献,用木瓜蛋白酶酶解多糖样品中的蛋白,可酶解之后用苯酚-硫酸法测多糖含量是越来越大的,这是为什么?

还有,文献上说用木瓜蛋白酶酶解之后,离心弃沉淀就是除了蛋白了,可酶解后的蛋白不是成短肽的吗?离心能除去的吗?

哪位知道的,告诉我一下,多谢!
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除了健康,其它都是扯。
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jasonberg

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
hsd3521: 金币+1, 感谢应助分析,欢迎常来 2012-05-30 19:31:27
engoy-vip: 金币+5, ★★★很有帮助, 谢谢! 2012-05-31 07:48:51
1、是否可能存在糖蛋白,酶解后会造成多糖增加;另外, 如果多糖样品中的蛋白分离后,多糖是应该增加的;2、酶解后的蛋白产物应该是混合物包括短肽在内,是有可能有些产物离心后不沉淀的。供参考。
2楼2012-05-30 15:32:05
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xll8380

木虫 (正式写手)


hsd3521: 金币+1, 鼓励交流,欢迎常来 2012-06-02 21:26:49
可以用考马斯亮蓝测量一下,如果不能去除的话,再透析一下应该可以的
3楼2012-06-02 16:49:20
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