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cycle2011

新虫 (初入文坛)

[求助] 淀粉含量怎么计算

测淀粉含量是按GB5514测得 X=[500 x0.9x(m1-m2)]/[m0xVx(1-w)x1000]
m1转化后测得还原糖(以葡萄糖计) V-转化后稀释为100mL,测定还原糖的体积;
测还原糖m1=m/[m0xV/250x1000]    这两个公式中的V是一样的吗?
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会笑的猪
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