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danyzj01

银虫 (正式写手)

[求助] 以前有一种做凉粉的植物籽是叫什么名字了?非烧仙草和龟苓膏。

以前有一种凉粉水,不是烧仙草也不是龟苓膏,是用一种植物的棕色微黑且有油亮光泽的籽磨碎后,冲水煮熟冷却,会自动凝固成石膏状透明物,勺出来后加入一定量的水和糖,就可以食用了
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danyzj01

银虫 (正式写手)

引用回帖:
6楼: Originally posted by rainrian at 2012-04-30 20:46:23:
我们当地叫 冰粉  ,冰粉籽 ,很多超市都有卖的。学名不知道叫什么。

超市的不是正宗的,都是淀粉做的
7楼2012-05-01 09:42:10
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ft422

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
lovibond: 金币+1, 鼓励交流 2012-04-30 15:54:57
你说的这种凉粉我小时候也吃过,我们当地就叫凉粉籽。但不知学名叫什么?
2楼2012-04-29 16:42:22
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danyzj01

银虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by ft422 at 2012-04-29 16:42:22:
你说的这种凉粉我小时候也吃过,我们当地就叫凉粉籽。但不知学名叫什么?

这种东西现在还有卖的吗?

做出来的膏是透明无色的,对吗?有的时候放白糖后有点淡淡的香蕉的香味
3楼2012-04-29 17:12:45
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极冰荒原

新虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
有啊,有时候夏天加点薄荷水,凉凉的,很舒服,超市里也有卖啊,不过不多见,小超市见过
冰封一切
4楼2012-04-30 16:34:25
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