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wangjipeng

新虫 (初入文坛)

[求助] 如何检测一部分有机体(例如蘑菇)中某种氨基酸含量?

我想看蘑菇中重金属含量(尤其是Hg)是否和cysteine这种氨基酸含量相关。望熟悉有机化学和重金属的老师们帮忙,主要是如何检测蘑菇中这种氨基酸的含量呢(有没有这种仪器,贵吗)?无比感谢!!
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martin405

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
lovibond: 金币+1, 鼓励交流 2012-04-17 08:07:59
2楼的不对吧,凯式定氮是测全氮的。测重金属的话 ,你可以选用原子吸收,北京东西仪器就不错,我们就是用的这个。关于测氨基酸含量,我能测出总的氨基酸含量,但单独拿出一个来,就爱莫能助了
4楼2012-04-16 15:30:32
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wangjipeng

新虫 (初入文坛)

谢谢您的热心!希望有更结合自己实验经验的老师帮帮忙。
2楼2012-04-16 11:33:31
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wenjuhxy

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
应该凯氏定氮就可以了,仪器很多学校都有
3楼2012-04-16 15:04:37
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wangjipeng

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by martin405 at 2012-04-16 15:30:32:
2楼的不对吧,凯式定氮是测全氮的。测重金属的话 ,你可以选用原子吸收,北京东西仪器就不错,我们就是用的这个。关于测氨基酸含量,我能测出总的氨基酸含量,但单独拿出一个来,就爱莫能助了

谢谢!我学生态的,生物方面比较外行,因为想弄懂蘑菇富集重金属的机理,感觉环境因素的分析多在做表面文章,所以想在真菌本身入手。其中感兴趣的一点就是SH-基团,而这种基团某些氨基酸相关,所以想在这些氨基酸上做文章。 恐怕总氨基酸含量无法很好地解释我的问题,非常感谢您的热心!
5楼2012-04-16 22:55:35
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