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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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yangyouxia

银虫 (小有名气)


[交流] 【求助】食品中微量氨基酸含量的检测方法有哪些?

食品中微量氨基酸含量的检测方法有哪些?我知道的有气相、液相、氨基酸分析仪,除此之外还有哪些有效的方法,要求灵敏度高的,谢谢!

[ Last edited by lovibond on 2011-8-27 at 13:50 ]
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痴夷子皮

版主 (文坛精英)



junwen6516(金币+1): 是哦,我就是用这个的,不过不是氨基酸是蛋白质,呵呵 2011-02-23 13:49:23
yangyouxia(金币+3): 2011-03-09 10:41:44
毛细管电泳
2楼2011-02-23 13:13:05
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swordgang

禁虫 (职业作家)

本帖内容被屏蔽

3楼2011-02-23 17:24:26
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yangyouxia

银虫 (小有名气)


我现在用气相检测皮蛋中痕量氨基酸的含量,我想问下用什么试剂衍生较好,还有用哪种类型的毛细管柱较好?
4楼2011-03-09 10:46:26
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yangyouxia

银虫 (小有名气)


还请高人指点一二,小妹在此感激不尽!谢谢,谢谢!
5楼2011-03-09 10:47:51
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