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632295417

木虫 (正式写手)

[交流] 南瓜多糖干燥为什么要用冷冻干燥? 已有19人参与

南瓜多糖干燥为什么要用冷冻干燥?烘箱干燥可以吗?南瓜多糖高温下会分解吗?
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坚强勇敢的活着
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hnw721

铁杆木虫 (著名写手)


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烘箱干燥的话会引起多糖烧焦或者炭化的。
10楼2012-04-15 22:03:50
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hnw721

铁杆木虫 (著名写手)


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引用回帖:
11楼: Originally posted by 632295417 at 2012-04-15 22:23:11:
温度低一点也会烧焦吗?

温度低了就烘不干,高了就容易烧焦,而且相比冻干而言烘干速度比较慢。
12楼2012-04-16 09:05:40
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