24小时热门版块排行榜    

查看: 1632  |  回复: 7

whf.8668

银虫 (小有名气)

[求助] 测定果蔬的总菌数——平板计数法

有没有童鞋具体操作过琼脂平板计数测定果蔬的含菌数呢,请问样品如何选取和处理呢?谢谢指教
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

钟文Alvin

铁杆木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
我做过琼脂平板计数法的,可我没做过果蔬,应该都是差不多的。凃平板咯
生命太短,一分钟都不能留给那些让你不快的人或事
2楼2012-04-06 16:07:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Moon8808

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
sweety: 金币+1, 鼓励新虫应助 2012-04-09 08:26:11
whf.8668: 金币+1, 有帮助, 关键就是怎么匀浆啊 2012-04-23 11:31:25
我觉得样品要这样分,果实类的和茎叶类的,如果是果实类的,要取皮和里面果实(不过这种里面果实也就没啥菌了吧)。处理方法是打成匀浆。
3楼2012-04-06 16:18:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
whf.8668: 金币+1, 有帮助, 没有无菌室的条件怎么办,也没有无菌匀质条件 2012-04-23 11:31:59
可以切片,或者在无菌室打浆 ,取均匀的果浆测定
此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
4楼2012-04-22 12:22:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Moon8808

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by Moon8808 at 2012-04-06 16:18:14:
我觉得样品要这样分,果实类的和茎叶类的,如果是果实类的,要取皮和里面果实(不过这种里面果实也就没啥菌了吧)。处理方法是打成匀浆。

有匀浆机啊,你们那没有嘛,或者用研钵,过效果不会好吧
5楼2012-04-23 12:48:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

libya273

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

hsd3521: 应助指数+1, 感谢应助,谢谢 2012-06-20 18:41:36
按国标啊 直接取25g样品剪碎在225ml生理盐水里面
食品 预冷 保鲜
6楼2012-06-18 21:09:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

潘燕

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

hsd3521: 应助指数+1, 感谢应助,谢谢 2012-06-20 18:41:24
先把样品打成浆,没匀浆机,榨汁机总该有吧?然后加生理盐水或纯水稀释成1:10、1:100、1:1000三个稀释梯度,分别取各梯度的稀释液1ml注入平皿,一个梯度最好铺两个平皿,做平行样。倒置培养。最后根据长出来的菌落总数计数。
赠人玫瑰,手有余香。互帮互助,共同进步。
7楼2012-06-20 13:38:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

guofx

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

hsd3521: 应助指数+1, 感谢应助,谢谢 2012-06-20 18:41:07
有一种均质器,和榨汁机差不多,但能高压灭菌,称取25g样品,加225ml无菌生理盐水或磷酸缓冲液,均质后是10倍稀释的,依次10倍往下稀释,选取2-3个合适的稀释度,每个稀释度做两皿,加1ml,再加倒入平板计数培养基。如果是脱水小片的蔬菜,可以直接称取混匀或摇匀做,不用均质。
8楼2012-06-20 16:04:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 whf.8668 的主题更新
信息提示
请填处理意见