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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 关于酶解单因素的实验
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夏天后的秋

铁虫 (初入文坛)

[求助] 关于酶解单因素的实验

本人现在在做动物蛋白水解酶酶解单因素，在做温度的时候 ，做出来的结果是酶解的最适温度是65度，但是动物蛋白酶一般最适温度是在50左右的，感觉相差有点大，所以想问问大家 ，有没有可能出现这种情况，还是我在实验的过程中出现了错误，需要重新做一次
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1楼2012-03-18 12:37:24
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春天花开会

木虫之王 (文坛精英)

保健品从业者

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
是不是你做的量太少了   或者比例不当？严格按照标准的方法  切记是英文的  最好是国外比较牛的杂志上采用的方法进行测定    重复三次 在尝试下
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和谐小木虫
3楼2012-03-18 21:02:57
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生化道长

至尊木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
要重复的，如果重复三次以上还是这样的结果，温度装置也是没有问题的话，那就是一个新的研究发现
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2楼2012-03-18 13:06:22
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毛阿毛

金虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 春天花开会 at 2012-03-18 21:02:57:
是不是你做的量太少了   或者比例不当？严格按照标准的方法  切记是英文的  最好是国外比较牛的杂志上采用的方法进行测定    重复三次 在尝试下

那请问 怎么找英文的标准呀 比如说 我想测下酶活
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4楼2012-03-18 21:38:57
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