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微生物问题求助
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各位大侠，初踏入微生物方面，一些东西不理解，请指教 Kim observed about 2 log unit CFU/g reductions in Listeria monocytogens counts on lettuce •••••• log unit CFU/g 是什么东西，如何测定的？ XX observed about 0.9 log cycle reduction in E.col.O157：H7 populations on lettuce log cycle 啥意思，不懂 谢谢  |
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2楼2012-02-29 16:41:01
monky
金虫 (著名写手)
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3楼2012-02-29 22:12:57