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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】酵母菌降解纤维素问题
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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ivyleeying

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】酵母菌降解纤维素问题 已有5人参与

请问学微生物的虫友们，普通面包酵母菌或者啤酒酵母菌能够降解纤维素吗？改性后的纤维素比如醋酸纤维素等能否被降解？希望大家努力发言，金币继续增加中。
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1楼 2010-08-25 22:53:13
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

m2hy

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
ivyleeying(金币+2): 2010-08-29 19:04:08
纤维素降解菌中酵母菌的报道文献我还没有查到，以前做过相关筛选，自然界筛选得到的白腐菌较多，降解能力相对较强。希望楼主的研究能有新的突破，期待关注中。。。
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人生能有几回搏？此时不搏待何夕？
6楼2010-08-29 18:06:33
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普通回帖

陶古斯

木虫 (著名写手)
★
ivyleeying(金币+2):thank you！ 2010-08-26 09:19:19
看天(金币+1):鼓励交流 2010-08-26 09:20:20
先占个沙发~
我做是的酵母下游，但是普通的是不能降解纤维素的。
下一个貌似也不能但是不确定，期待回答~
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2楼2010-08-25 23:37:46
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yyshea

木虫 (正式写手)
★
ivyleeying(金币+2):thank you！ 2010-08-26 09:19:29
看天(金币+1):鼓励交流 2010-08-26 09:20:59
楼上说的不错，酿酒酵母不能降解纤维素，连分子量较大的多糖也不能降解。

但是酵母并非微生物分类学上的名称，酵母菌可以包括四个门的微生物，因此究竟是不是所有酵母菌都不能降解下纤维素，还不好说。
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3楼2010-08-26 09:15:20
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看天

木虫 (知名作家)
ivyleeying(金币+3):谢谢 2010-08-29 11:28:38
这个酵母一般应该不能降解纤维素的吧 如果能的话就会开发用于纤维素发酵了 目前纤维素的降解依旧是个问题 降解纤维素的菌种依旧需要开发 酵母单糖是没问题的 而糖业可以 淀粉 糊精 必须外加相应的酶水解为单糖或者而糖才能够被酵母利用 有时研究者就是这样控制酵母的糖摄取速率的 所以有此来看应该不能降解纤维素 可以到KEGG中去查 酵母中有没有相关的酶
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戒嗔怒以养肝气，省言语以养神气，多读书以养质气，顺时令以养元气，不拘节以养大气，观天变以养灵气，莫强求规于运气。
4楼2010-08-26 09:24:25
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jukongka

铁杆木虫 (著名写手)

年度最忠心木虫
★
看天(金币+1):对 2010-08-26 12:29:22
ivyleeying(金币+3):谢谢 2010-08-29 11:28:27
酿酒酵母是以多糖为底物发酵，不能直接利用纤维素。
改性后的纤维素如羧甲基纤维素na（CMC）容易被纤维素生产菌利用。
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5楼2010-08-26 10:11:13
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小新jiayang

铜虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by ivyleeying at 2010-08-25 22:53:13:
请问学微生物的虫友们，普通面包酵母菌或者啤酒酵母菌能够降解纤维素吗？改性后的纤维素比如醋酸纤维素等能否被降解？希望大家努力发言，金币继续增加中。

我最近在做酵母菌的应用活性筛选，我的菌株都是从自然中筛选出来的，有两株可以降解纤维素，具体文献你参考一下“1 株产纤维素酶海洋酵母菌的筛选、鉴定及发酵条件优化”，中国海洋大学学报，2007年12月，第37卷。里面有很具体的筛选培养基。
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7楼2010-09-10 12:51:05
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小新jiayang

铜虫 (初入文坛)
★
lstt09nk(金币+1):感谢提供~ 2010-09-10 15:27:14
引用回帖:
Originally posted by m2hy at 2010-08-29 18:06:33:
纤维素降解菌中酵母菌的报道文献我还没有查到，以前做过相关筛选，自然界筛选得到的白腐菌较多，降解能力相对较强。希望楼主的研究能有新的突破，期待关注中。。。

你参考一下“1 株产纤维素酶海洋酵母菌的筛选、鉴定及发酵条件优化”，中国海洋大学学报，2007年12月，第37卷。里面有很具体的筛选培养基。我最近在做酵母菌的应用筛选，就参考的这种培养基，还是比较有效的。
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8楼2010-09-10 12:52:50
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zhoubo2798

银虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
8楼: Originally posted by 小新jiayang at 2010-09-10 12:52:50:
你参考一下“1 株产纤维素酶海洋酵母菌的筛选、鉴定及发酵条件优化”，中国海洋大学学报，2007年12月，第37卷。里面有很具体的筛选培养基。我最近在做酵母菌的应用筛选，就参考的这种培养基，还是比较有效的。

受教了！
非常感谢！我一直以为酵母不能利用纤维素……
深刻反省一下自己的惯性思维
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用专业服务社会
9楼2012-02-24 19:18:37
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克隆大虾

铁杆木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
2447923楼: Originally posted by zhoubo2798 at 2012-02-24 12:18:37:
受教了！
非常感谢！我一直以为酵母不能利用纤维素……
深刻反省一下自己的惯性思维

周老师好，这种酵母应该不是常规的酿酒酵母...如树干毕赤酵母等..班门弄斧啦...
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10楼2012-04-17 01:19:28
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