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ivyleeying

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】酵母菌降解纤维素问题 已有5人参与

请问学微生物的虫友们,普通面包酵母菌或者啤酒酵母菌能够降解纤维素吗?改性后的纤维素比如醋酸纤维素等能否被降解?希望大家努力发言,金币继续增加中。
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克隆大虾

铁杆木虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
2447923楼: Originally posted by zhoubo2798 at 2012-02-24 12:18:37:
受教了!
非常感谢!我一直以为酵母不能利用纤维素……
深刻反省一下自己的惯性思维

周老师好,这种酵母应该不是常规的酿酒酵母...如树干毕赤酵母等..班门弄斧啦...
10楼2012-04-17 01:19:28
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查看全部 11 个回答

陶古斯

木虫 (著名写手)


ivyleeying(金币+2):thank you! 2010-08-26 09:19:19
看天(金币+1):鼓励交流 2010-08-26 09:20:20
先占个沙发~
我做是的酵母下游,但是普通的是不能降解纤维素的。
下一个貌似也不能但是不确定,期待回答~
2楼2010-08-25 23:37:46
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yyshea

木虫 (正式写手)


ivyleeying(金币+2):thank you! 2010-08-26 09:19:29
看天(金币+1):鼓励交流 2010-08-26 09:20:59
楼上说的不错,酿酒酵母不能降解纤维素,连分子量较大的多糖也不能降解。

但是酵母并非微生物分类学上的名称,酵母菌可以包括四个门的微生物,因此究竟是不是所有酵母菌都不能降解下纤维素,还不好说。
3楼2010-08-26 09:15:20
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看天

木虫 (知名作家)

ivyleeying(金币+3):谢谢 2010-08-29 11:28:38
这个酵母一般应该不能降解纤维素的吧 如果能的话就会开发用于纤维素发酵了 目前纤维素的降解依旧是个问题 降解纤维素的菌种依旧需要开发 酵母单糖是没问题的 而糖业可以 淀粉 糊精 必须外加相应的酶水解为单糖或者而糖才能够被酵母利用 有时研究者就是这样控制酵母的糖摄取速率的 所以有此来看应该不能降解纤维素 可以到KEGG中去查 酵母中有没有相关的酶
戒嗔怒以养肝气,省言语以养神气,多读书以养质气,顺时令以养元气,不拘节以养大气,观天变以养灵气,莫强求规于运气。
4楼2010-08-26 09:24:25
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