| 查看: 3075 | 回复: 7 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
hanpengfei金虫 (著名写手)
|
[求助]
肉类脂肪酸分析~GC和GC-MS的区别
|
||
|
RT 肉类脂肪酸分析时候是选择GC 还是 GCMS呢？二者究竟有何区别，又有什么优劣？  |
回复此楼» 猜你喜欢
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有207人回复
-
根癌农杆菌A136
已经有1人回复
-
🔥颠覆认知｜缺镁，可能悄悄偷走你的好心情
已经有0人回复
-
安徽省基金今年为什么开始的这么晚，本子什么时候送审，各位大神有了解的吗
已经有3人回复
-
Invitation to Explore China's Qiming Talent Program
已经有2人回复
-
中国启明计划// China's Qiming Talent Program
已经有0人回复
-
【专题讨论】果糖代谢科普辨析：天然水果果糖不等同于添加果糖，适合营养实训教学案例
已经有0人回复
-
北京工商大学曹锦轩课题组招收2027年博士生
已经有206人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 求助16种PAHs的GC-MS分析
已经有11人回复
- 用HP-5柱子安捷伦7890GC-MS分析脂肪酸甲酯混标（40组分）分析条件是什么
已经有25人回复
- 请帮忙分析一下GC-MS选择性离子扫描定量重复性很差的原因
已经有11人回复
- GC-MS问题——————求助
已经有17人回复
- GC-MS进样口隔垫与普通GC进样口隔垫有什么区别？
已经有9人回复
- 脂肪酸甲酯化后进GC-MS分析，所得气质峰是甲酯化产物，还是脂肪酸啊？
已经有9人回复
- 求助GC-MS图谱分析
已经有14人回复
- 【求助】GC-MS如何定性分析芘降解产物
已经有5人回复
- 【求助】GC-MS与GC,MS的区别
已经有29人回复
- 【求助】脂肪酸 GC-MS 分析
已经有10人回复
fanliang1389
荣誉版主 (文坛精英)
有爱的二哥
- 应助: 18 (小学生)
- 贵宾: 1.989
- 金币: 13044.6
- 散金: 18540
- 红花: 123
- 沙发: 243
- 帖子: 18237
- 在线: 2429.4小时
- 虫号: 620773
- 注册: 2008-10-09
- 性别: GG
- 专业: 食品加工学基础
- 管辖: 博后之家
【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
树树8013(金币+3): 谢谢fanliang1389 版主逐条分析解答。 2012-02-21 20:54:12
树树8013(金币+3): 谢谢fanliang1389 版主逐条分析解答。 2012-02-21 20:54:12
|
1、GC-MS只是在GC的基础上串接了个质谱，相当于检测器的功能，其灵敏度比任何一种检测器的灵敏度都高。可以用来分析一些微量甚至痕量物质 2、GC-MS可以排除一些“假阳性”物质，就是我们所说的定性，GC只能根据物质的出峰时间来推断被分析的物质，如果是标准品和待检测物质的出峰时间一样就可以认为是同一种物质，但是有的时候某些结构相似的物质的出峰时间是一样的，这样GC就很难准备的判断出是否真是该种物质，而GC-MS在出现一个色谱图的同时也会给出一个质谱图，一方面可以根据色谱的出峰时间来判断目标物，同时也可以看质谱图来分析，这样排除了不同物质同一时间出峰造成的错误分析。 3、在同时检测多个化合物的时候，GC必须要将样品完全分开才可以进行定量计算，如果峰出现重叠则无法计算，GC-MS在色谱图无法完全分开的情况根据质谱图也可以进行定量计算，因为如果您要检测的脂肪酸的种类比较多的话，单单的靠一根色谱柱是很难完全将样品分离的，这就给样品的分析检测带来了不少的麻烦。 |
6楼2012-02-21 15:04:52
wujia115
铁杆木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 18
- 应助: 63 (初中生)
- 贵宾: 0.01
- 金币: 7632.6
- 散金: 50
- 红花: 9
- 沙发: 1
- 帖子: 1670
- 在线: 430.4小时
- 虫号: 110353
- 注册: 2005-11-20
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
2楼2012-02-20 16:42:57
wujia115
铁杆木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 18
- 应助: 63 (初中生)
- 贵宾: 0.01
- 金币: 7632.6
- 散金: 50
- 红花: 9
- 沙发: 1
- 帖子: 1670
- 在线: 430.4小时
- 虫号: 110353
- 注册: 2005-11-20
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2012-02-20 16:44:12
kun616
木虫 (正式写手)
- 应助: 4 (幼儿园)
- 金币: 3567.3
- 红花: 3
- 帖子: 323
- 在线: 70.3小时
- 虫号: 726475
- 注册: 2009-03-19
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
4楼2012-02-20 21:53:18
