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榛子蛋白提取方法
南方科技大学公共卫生及应急管理学院2025级博士研究生招生报考通知
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殷灿灿
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榛子蛋白提取方法
最近在做榛子蛋白的提取,尝试了很多条件,效果都不是特别好,希望哪位能提供成熟的实验方法,小弟感激不尽!!!散金20......
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1楼
2012-02-14 11:18:20
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小焕姐
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sweety(金币+2): 鼓励新虫应助 2012-02-15 00:07:21
sweety: 回帖置顶 2012-02-15 00:07:22
我是做蛋白提取的,就要看你要求提的蛋白纯度高不高了,如果不需要很高,建议在预处理时将其壳和皮去掉,然后尽量脱除油脂,这样剩下的就百分之七八十的是蛋白质了,然后再进行进一步的分离纯化
希望能帮到你,我就是这样做的,效果还不错
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殷灿灿
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5楼
2012-02-14 22:44:55
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mixi113
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专业: 食品加工技术
同是做果蔬的,但我木有做过蛋白质提取,实在是爱莫能助啊!
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殷灿灿
世上无事,何须自扰
2楼
2012-02-14 13:07:45
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殷灿灿
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楼
:
Originally posted by
mixi113
at 2012-02-14 13:07:45:
同是做果蔬的,但我木有做过蛋白质提取,实在是爱莫能助啊!
还是谢了
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3楼
2012-02-14 14:35:08
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木虫
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【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
可以使用一步法植物活性蛋白提取试剂盒 BSP004
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4楼
2012-02-14 21:02:51
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