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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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古可ぷ

荣誉版主 (文坛精英)


[交流] 重金求食品添加剂中焦糖色素异型物与水不溶物的检测方法

如果没有焦糖色素的

其他食品添加剂的异型物与水不溶物检测方法也可以(⊙o⊙)哦

谢谢
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oyd1117

铜虫 (初入文坛)



小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
古可ぷ(金币+5): 没有得到有效解决 2012-02-18 22:13:16
这种不溶于水的着色剂,在世界各国基本上不再使用了,因为不溶于水,进入人体体内不易排出,毒性较大。
你可以选择,液相色谱法,选择,色谱:硅胶G60薄层层析,溶剂系统:乙酸异戊酯+正已烷
2楼2012-02-12 13:41:18
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古可ぷ

荣誉版主 (文坛精英)


引用回帖:
2楼: Originally posted by oyd1117 at 2012-02-12 13:41:18:
这种不溶于水的着色剂,在世界各国基本上不再使用了,因为不溶于水,进入人体体内不易排出,毒性较大。
你可以选择,液相色谱法,选择,色谱:硅胶G60薄层层析,溶剂系统:乙酸异戊酯+正已烷

可以具体的点方法吗,比如用到溶剂系统比例,就是想要一个完整的方法
3楼2012-02-12 14:43:10
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dadiaokun

金虫 (小有名气)



小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
我这里有焦糖色素的检测方法  需要的话给我留个邮箱  我发给你
4楼2012-02-12 14:51:01
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jiangxl.0618

木虫 (职业作家)


5楼2012-02-12 14:58:50
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古可ぷ

荣誉版主 (文坛精英)


引用回帖:
4楼: Originally posted by dadiaokun at 2012-02-12 14:51:01:
我这里有焦糖色素的检测方法  需要的话给我留个邮箱  我发给你

水不溶物和异型物的检测方法,这个需要的
6楼2012-02-12 15:04:17
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冰凝小坏蛋

金虫 (正式写手)



小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
好像 亚硫酸氨法和胺法可以检测焦糖中的4-甲基咪唑,应该可以用高效液相色谱检测吧。
7楼2012-02-12 17:01:20
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pengjuanyoyo

金虫 (正式写手)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
4楼: Originally posted by dadiaokun at 2012-02-12 14:51:01
我这里有焦糖色素的检测方法  需要的话给我留个邮箱  我发给你

楼主,我现在需要,能给我一份吗?
9楼2013-12-21 20:44:23
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简单回复
古可ぷ8楼
2012-02-12 20:15   回复  
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