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atomlzu

铜虫 (初入文坛)

[求助] 乳化剂配方，如何确定？

手上有从市场买来的产品，需要确定其中的添加成分，主要是乳化剂了。
如何确定乳化剂配方？ 做了个核磁，除了主成分（红线划掉的），不知道该怎么确定乳化剂

[ Last edited by atomlzu on 2011-12-20 at 09:30 ]
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1楼 2011-12-19 22:37:59
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付艺巍

金虫 (正式写手)
只用核磁能得出结果吗？
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2楼2011-12-20 12:03:41
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atomlzu

铜虫 (初入文坛)
没做过这方面的，不太懂。
本来想常用的表面活性剂不会太多，准备对下核磁。

呵呵，该怎么做？

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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3楼2011-12-20 18:18:43
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zlongz120

至尊木虫 (著名写手)

周而复始

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
如果有主要成分，只要不是洗化剂，乳化主要成分的乳化剂不一定就是唯一的。
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海纳百川，有容乃大。
4楼2011-12-20 23:52:20
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zj152527

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
用核磁能够得出乳化剂的品种和用量吗？
再说了乳化剂的配方不一定是完全一样的，不同的乳化剂搭配起来都可能会有同样的效果！
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农药制剂研发工程师---历史车轮
5楼2011-12-21 08:01:00
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celan

专家顾问 (知名作家)

从事NMR和有机化合物结构鉴定

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
图谱应该给出峰的化学位移值。
从图谱看这种添加剂的有机成分并不太复杂。
4.8ppm，单峰，是水峰，不是您说的什么主要成分。
3.6ppm峰应该是-（EO)n-的贡献。
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6楼2011-12-21 09:29:43
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celan

专家顾问 (知名作家)

从事NMR和有机化合物结构鉴定
引用回帖:
5楼: Originally posted by zj152527 at 2011-12-21 08:01:00:
用核磁能够得出乳化剂的品种和用量吗？
再说了乳化剂的配方不一定是完全一样的，不同的乳化剂搭配起来都可能会有同样的效果！

用核磁可以鉴定出乳化剂的品种和量。
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7楼2011-12-21 09:31:27
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zj152527

铁杆木虫 (著名写手)
引用回帖:
7楼: Originally posted by celan at 2011-12-21 09:31:27:
用核磁可以鉴定出乳化剂的品种和量。

学习了，对检测这一块不是很懂！！！
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农药制剂研发工程师---历史车轮
8楼2011-12-22 08:22:50
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bruce_rao

银虫 (正式写手)
引用回帖:
6楼: Originally posted by celan at 2011-12-21 09:29:43
图谱应该给出峰的化学位移值。
从图谱看这种添加剂的有机成分并不太复杂。
4.8ppm，单峰，是水峰，不是您说的什么主要成分。
3.6ppm峰应该是-（EO)n-的贡献。

是的，不知道他说的主成分是不是他判断出来了哪个乳化剂。。。我也想知道乳化剂的核磁怎么破解。。。你说的这个是对的。3.6一般是和氧相连的C上H的吸收。。
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9楼2015-06-09 09:51:07
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bruce_rao

银虫 (正式写手)
怎么没积分呢？不积分怎么定量？
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10楼2015-06-09 09:51:50
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