应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 薯片成分中有乳化剂,不知是否有塑化剂??是否有人可以验证!!
321/1返回列表
查看: 3328  |  回复: 31
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

wzh3408

铜虫 (初入文坛)

[交流] 薯片成分中有乳化剂,不知是否有塑化剂??是否有人可以验证!!

今日突然发现品克薯片中有乳化剂,(台湾称的起云剂),不知道是否有哪位可以进行验证。
仪器好像可以使用色谱仪！！
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2011-07-02 23:50:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

leimiao_hit

木虫之王 (文学泰斗)
★
wzh3408(金币+1):谢谢参与
wzh3408(金币+3): 2011-07-03 22:06:50
今日突然发现品克薯片中有乳化剂
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2011-07-03 00:16:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

leimiao_hit

木虫之王 (文学泰斗)
★
wzh3408(金币+1):谢谢参与
wzh3408(金币+3): 2011-07-03 22:06:57
品克薯片中有乳化剂
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2011-07-03 00:16:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wzh3408

铜虫 (初入文坛)
　根据台卫生部门食品药物检验局的检验流程，油溶性的食品检体先做薄层分析法（TLC），如果未检出，将继续用气相层析仪（GC/MS-MS）进一步检验，气相层析仪的敏感度高，可测出十亿分之一浓度（ppb）物质。 　　杨女士三月中旬收到益生菌检体，花了两个星期验明塑化剂DEHP的正身，后来又做了定量分析，检出益生菌食品中的DEHP浓度高达六百ppm（百万分之一浓度，毫克/公斤），远远超过民众每日平均摄入量一点二九毫克。 　　此一结果非常骇人，罗吉方获得杨女士报告，翻遍岛内外文献，都不曾出现食品添加DEHP. 台卫生部门决定通知检方，循线查到源头，昱伸香料有限公司生产的食品添加物"起云剂",违法掺入塑化剂DEHP.[2]
     并且品克这款产品好像是福建亲亲食品代工的,使用台湾的起云剂的可能性很大!!
赞一下 回复此楼
5楼2011-07-03 22:24:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

stianq

木虫 (著名写手)
★
wzh3408(金币+1):谢谢参与
祝福楼主
回复此楼
9楼2011-07-03 23:29:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

郑荣生

金虫 (著名写手)
★
wzh3408(金币+1):谢谢参与
我也想知道，向大家学习。
赞一下(1人) 回复此楼
12楼2011-07-04 08:06:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yjlfirst

木虫 (著名写手)
★
wzh3408(金币+1):谢谢参与
检测检测怎么样？
赞一下(1人) 回复此楼
13楼2011-07-04 08:20:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zl5920

木虫 (著名写手)
★
wzh3408(金币+1):谢谢参与
看来薯片这个东西也要少吃
赞一下(1人) 回复此楼
17楼2011-07-04 08:46:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zl5920

木虫 (著名写手)
★
wzh3408(金币+1):谢谢参与

谢谢楼主
回复此楼
18楼2011-07-04 08:46:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xmhyingyu

至尊木虫 (文坛精英)
★
wzh3408(金币+1):谢谢参与
bless！
回复此楼
24楼2011-07-04 09:01:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xmhyingyu

至尊木虫 (文坛精英)
★
wzh3408(金币+1):谢谢参与
bless！
回复此楼
25楼2011-07-04 09:01:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

dlbz

新虫 (初入文坛)
★
wzh3408(金币+1):谢谢参与
用乳化剂是不是能使油脂分散的更均匀一些，对口感有什么提升吗？
赞一下(1人) 回复此楼
26楼2011-07-06 11:18:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

纠结的行者

铜虫 (初入文坛)
★
wzh3408(金币+1):谢谢参与
wzh3408(金币+2): 就是要确认下,台湾的起云剂就是用来替代棕榈油的 2011-07-07 23:52:26
这个乳化剂没事，关键是看是否含DEHP（起云剂事件的罪魁）
赞一下(1人) 回复此楼
27楼2011-07-07 16:15:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

dashing

至尊木虫 (知名作家)
★
wzh3408(金币+1): 谢谢参与
乳化剂只是起云剂中的一个成份。薯片用乳化剂，可能是为了口感使其它添加剂分散均匀，二说明薯片都是将土豆弄碎了成泥再成型的吧。
赞一下 回复此楼
28楼2012-11-21 13:08:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

仲夏夜的蛐蛐

木虫 (正式写手)
★
wzh3408(金币+1): 谢谢参与
引用回帖:
1871085楼: Originally posted by wzh3408 at 2011-07-02 23:50:10
今日突然发现品克薯片中有乳化剂,(台湾称的起云剂),不知道是否有哪位可以进行验证。
仪器好像可以使用色谱仪！！
a6/58/611747_1309621665_504.jpg

用气质联用色谱仪 可以的 效果不错 一般商检都是这样
赞一下 回复此楼
29楼2012-11-21 13:13:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hallormb

铜虫 (小有名气)
★
wzh3408(金币+1): 谢谢参与
该食品添加的乳化剂均是国家允许添加的，在规定范围内对人体伤害基本上没有，楼主多虑了。
赞一下 回复此楼
30楼2012-11-21 15:47:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

luciferosa

木虫之王 (文坛精英)
★
wzh3408(金币+1): 谢谢参与
不是很懂，帮顶下！
回复此楼
31楼2012-11-21 17:42:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

luciferosa

木虫之王 (文坛精英)
高高顶起！
回复此楼
32楼2012-11-21 17:42:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
简单回复
zxzqcwk4楼
2011-07-03 00:46   回复  
wzh3408(金币+1):谢谢参与
wzh3408(金币+3): 2011-07-03 22:07:03
song-200606楼
2011-07-03 22:53   回复  
wzh3408(金币+1):谢谢参与
song-200607楼
2011-07-03 22:54   回复  
wzh3408(金币+1):谢谢参与
cona8楼
2011-07-03 23:20   回复  
wzh3408(金币+1):谢谢参与
zxzqcwk10楼
2011-07-04 00:17   回复  
wzh3408(金币+1):谢谢参与
lilac_c11楼
2011-07-04 01:38   回复  
wzh3408(金币+1):谢谢参与
zhang73110714楼
2011-07-04 08:30   回复  
wzh3408(金币+1):谢谢参与
祝福
fxiyue15楼
2011-07-04 08:33   回复  
wzh3408(金币+1):谢谢参与
fxiyue16楼
2011-07-04 08:33   回复  
wzh3408(金币+1):谢谢参与
祝福
sunguiyu19楼
2011-07-04 08:50   回复  
wzh3408(金币+1):谢谢参与
sunguiyu20楼
2011-07-04 08:51   回复  
wzh3408(金币+1):谢谢参与
yumi31621楼
2011-07-04 08:53   回复  
wzh3408(金币+1):谢谢参与
yumi31622楼
2011-07-04 08:53   回复  
wzh3408(金币+1):谢谢参与
江湖载人23楼
2011-07-04 08:59   回复  
wzh3408(金币+1):谢谢参与
相关版块跳转 我要订阅楼主 wzh3408 的主题更新
321/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 欢迎发来filecode的Mz6后的代码验证其规律 +55 医学老男孩 2026-08-13 123/6150 2026-08-19 23:44 by stan_et
[基金申请] 今天基金会出结果吗？20260819 +13 kkkl_v 2026-08-19 13/650 2026-08-19 22:37 by 宝贝虫子
[基金申请] 时间戳变了，能看出什么问题？ +12 基诺咪客 2026-08-17 16/800 2026-08-19 22:04 by kk 的小木虫
[基金申请] filecode，4个jtjc了 +11 ziyangfang 2026-08-19 13/650 2026-08-19 21:28 by aasahr
[教师之家] 为什么余额宝的年化利率越来越低？主要原因有哪些？ +5 瞬息宇宙 2026-08-15 5/250 2026-08-19 20:23 by super2002521
[基金申请] 今天放榜没戏了吧 +4 yuleib84 2026-08-19 5/250 2026-08-19 19:52 by hhs666
[基金申请] 今天放榜吗？ +14 布布和一二 2026-08-19 15/750 2026-08-19 18:07 by gltch
[基金申请] 2027广东省杰青 +4 奶牛小黑 2026-08-15 10/500 2026-08-19 11:02 by wanfengnew
[基金申请] 朋友圈看到的 +6 wangzilk 2026-08-18 8/400 2026-08-19 10:55 by Haru815
[基金申请] 快农历七夕节了，轻松一下，男人悄悄话，女施主请不要进来。 +6 Tide man 2026-08-14 7/350 2026-08-19 09:56 by ZJTJZ
[基金申请] 重要消息，中午系统在维护 +10 yuleib84 2026-08-18 11/550 2026-08-19 07:30 by 羽毛枫f
[基金申请] 明天放榜？ +5 Shxjjxjkx 2026-08-18 5/250 2026-08-18 18:14 by -大大大大大-
[论文投稿] 投稿咨询 +4 wwm09 2026-08-17 6/300 2026-08-18 15:36 by wwm09
[基金申请] 时间戳又变了8-15 +14 archvillain 2026-08-15 26/1300 2026-08-18 13:37 by phantomgost
[基金申请] 今天维护系统维护 祝所有人 高中 +8 gjjjzhong 2026-08-18 9/450 2026-08-18 13:01 by 家与远方
[基金申请] 哪位老哥知道今年的国自然具体哪一天放榜？ +13 Ldrop2023 2026-08-13 16/800 2026-08-18 12:25 by 淀粉搬运工
[基金申请] 93BebMhtakh前后11位开头都是大写 +4 且听虎啸 2026-08-17 5/250 2026-08-18 00:49 by 蔡棒棒菂
[基金申请] 感觉是下周放榜了 +6 angus9576 2026-08-17 11/550 2026-08-17 23:57 by angus9576
[精细化工] 招聘 金属平磨液，抛光液研发工程师 +3 小天0311 2026-08-14 3/150 2026-08-16 07:31 by H9PLUS
[基金申请] 各位道友，我要去昆明玩几天，回来见。 +7 Tide man 2026-08-14 8/400 2026-08-15 01:11 by arzu_hma
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭