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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 表面活性剂 » 如何设计O/W、W/O、O/W/O、W/O/W的乳化类型
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xiaobailong8

铜虫 (初入文坛)

[求助] 如何设计O/W、W/O、O/W/O、W/O/W的乳化类型

我的研究课题是植物提取物在防晒化妆品应用，文献说乳化类型对防晒功效性及稳定性有很大影响，因此想设计O/W、W/O、O/W/O、W/O/W这几种乳化类型，但不知如何着手？请这方面的专业人士不吝赐教，在此谢过~
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只问求学，未闻往教
1楼2011-11-05 22:53:57
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表面活性剂

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

可不可以从反应工艺过程这样理解：

   油慢慢分散到水中，在表面活性剂的作用下形成O/W，乳化液外观是乳化状态水占比例大于油；继续增加油量体系就变成O/W/O外观是透明或半透明
   反之则是W/O 和W/O/W
具体的配方要再实验室多次进行试验才能确定的！！
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4楼2011-11-07 16:52:08
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普通回帖

狱长

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

xiaobailong8(金币+1): 2011-11-07 16:37:31
a、油分散在水中形成水包油型（O/W）乳状液；b、水分散在油中形成油包水（W/O）乳状液。
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2楼2011-11-06 15:09:33
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xiaobailong8

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 狱长 at 2011-11-06 15:09:33:
a、油分散在水中形成水包油型（O/W）乳状液；b、水分散在油中形成油包水（W/O）乳状液。

这是常识，我也知道的呀，我想了解的是O/W、W/O、O/W/O、W/O/W这几种乳液体系怎么建立（具体有什么配方）？划分标准又是什么？楼上如能回答感激不尽~
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只问求学，未闻往教
3楼2011-11-07 09:07:17
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lgs_chem

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

亲水性较好的表面活性剂作乳化剂时(HLB值较大的表面活性剂)易形成O/W乳液,HLB较小的乳化剂易形成W/O乳液.多重乳液形成机理较复杂,还没有定论.可参考王培义老师编著的<<化妆品:原理.配方.生产工艺>>一书.
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努力
5楼2011-11-08 14:05:45
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jianli-wu

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

xiaobailong8(金币+5): 谢谢你的热心解答！ 2011-11-12 11:58:21
引用回帖:
1楼: Originally posted by xiaobailong8 at 2011-11-05 22:53:57:
我的研究课题是植物提取物在防晒化妆品应用，文献说乳化类型对防晒功效性及稳定性有很大影响，因此想设计O/W、W/O、O/W/O、W/O/W这几种乳化类型，但不知如何着手？请这方面的专业人士不吝赐教，在此谢过~

乳化类型对稳定性的影响是有的，防晒剂中因为还有很多物理和化学的防晒剂，物理防晒剂主要是TiO2和ZnO，其粒径大小有自己选择，化学防晒剂对油脂和乳化剂都挑剔，有些容易结晶，要选择合适的油脂分散如：C12-C15苯甲酸酯，非离子乳化剂搭配些阴离子乳化剂如：十六烷基磷酸酯钾。
乳化剂对防晒的功效性影响，我还真说不上来，在企业里也很少考虑这方面的，做好的产品拿去检测达标即可。
乳化类型油包水、水包油、油包水包油、水包油包水等，说实话后两种应用不广，可能高校研究吧，企业是没这两种东西。不过，有一种乳化剂，糖苷类的非离子乳化剂可以形成液晶状水包油乳化体可能是水包油包水。
水包油体系：挑一对非离子乳化剂，或一个也行，再复配一个阴离子乳化剂（这个量在1.0%以内）。
油包水体系：禾大、赢创公司都有些油包水的乳化剂，可以选择。
物理防晒剂，水包油的选择水性的，油包水的选择油性的。
说了这么多不知道帮到你没？
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6楼2011-11-09 20:53:20
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jianli-wu

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

W/O（油包水）
油相：乳化剂、一般油脂、分散油脂、物理防晒剂、化学防晒剂
水相：水、多元醇、盐（氯化钠或硫酸镁）、其他添加剂、防腐剂
O/W（水包油）
油相：乳化剂、一般油脂、分散油脂、化学防晒剂
水相：水、多元醇、物理防晒剂、其他添加剂、防腐剂
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7楼2011-11-09 21:03:13
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az07

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

好像得根据HLB来做吧
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加油前进
8楼2011-11-10 16:17:42
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xiaobailong8

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
7楼: Originally posted by jianli-wu at 2011-11-09 21:03:13:
W/O（油包水）
油相：乳化剂、一般油脂、分散油脂、物理防晒剂、化学防晒剂
水相：水、多元醇、盐（氯化钠或硫酸镁）、其他添加剂、防腐剂
O/W（水包油）
油相：乳化剂、一般油脂、分散油脂、化学防晒剂
水相 ...

楼上，请问同一种乳化类型（以O/W型防晒乳液为例）的不同配方所选择的油相和水相成分有很大的差异，那么选择这些成分的理由是什么呢？有没有相关的书和网络资源可以提供参考？谢谢~
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只问求学，未闻往教
9楼2011-11-12 12:06:33
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jianli-wu

木虫 (著名写手)
引用回帖:
9楼: Originally posted by xiaobailong8 at 2011-11-12 12:06:33:
楼上，请问同一种乳化类型（以O/W型防晒乳液为例）的不同配方所选择的油相和水相成分有很大的差异，那么选择这些成分的理由是什么呢？有没有相关的书和网络资源可以提供参考？谢谢~

理由大概就是肤感、效果、外观几个因素。在市面上卖的书籍都是些基础的，可以看看，如裘炳毅写的书，网络资源还真不晓得。这些需要多做实验
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10楼2011-11-12 17:21:48
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