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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 表面活性剂 » 如何设计O/W、W/O、O/W/O、W/O/W的乳化类型
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xiaobailong8

铜虫 (初入文坛)

[求助] 如何设计O/W、W/O、O/W/O、W/O/W的乳化类型

我的研究课题是植物提取物在防晒化妆品应用，文献说乳化类型对防晒功效性及稳定性有很大影响，因此想设计O/W、W/O、O/W/O、W/O/W这几种乳化类型，但不知如何着手？请这方面的专业人士不吝赐教，在此谢过~
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只问求学，未闻往教
1楼2011-11-05 22:53:57
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xiaobailong8

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
7楼: Originally posted by jianli-wu at 2011-11-09 21:03:13:
W/O（油包水）
油相：乳化剂、一般油脂、分散油脂、物理防晒剂、化学防晒剂
水相：水、多元醇、盐（氯化钠或硫酸镁）、其他添加剂、防腐剂
O/W（水包油）
油相：乳化剂、一般油脂、分散油脂、化学防晒剂
水相 ...

楼上，请问同一种乳化类型（以O/W型防晒乳液为例）的不同配方所选择的油相和水相成分有很大的差异，那么选择这些成分的理由是什么呢？有没有相关的书和网络资源可以提供参考？谢谢~
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只问求学，未闻往教
9楼2011-11-12 12:06:33
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狱长

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

xiaobailong8(金币+1): 2011-11-07 16:37:31
a、油分散在水中形成水包油型（O/W）乳状液；b、水分散在油中形成油包水（W/O）乳状液。
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2楼2011-11-06 15:09:33
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xiaobailong8

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 狱长 at 2011-11-06 15:09:33:
a、油分散在水中形成水包油型（O/W）乳状液；b、水分散在油中形成油包水（W/O）乳状液。

这是常识，我也知道的呀，我想了解的是O/W、W/O、O/W/O、W/O/W这几种乳液体系怎么建立（具体有什么配方）？划分标准又是什么？楼上如能回答感激不尽~
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只问求学，未闻往教
3楼2011-11-07 09:07:17
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表面活性剂

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

可不可以从反应工艺过程这样理解：

   油慢慢分散到水中，在表面活性剂的作用下形成O/W，乳化液外观是乳化状态水占比例大于油；继续增加油量体系就变成O/W/O外观是透明或半透明
   反之则是W/O 和W/O/W
具体的配方要再实验室多次进行试验才能确定的！！
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4楼2011-11-07 16:52:08
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