24小时热门版块排行榜    

查看: 736  |  回复: 5
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

乖小北

铁虫 (小有名气)

[求助] 关于淀粉酶解

各位虫友,请问为什么用耐高温α-淀粉酶酶解淀粉时,不加酶的对照组的还原糖含量反而比加了酶的含量要高,而且加酶量越多DE值越小?
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

乖小北

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
: Originally posted by 春天花开会 at 2012-01-08 10:56:53:
楼主有可能计算错了

我是用葡萄糖-谷氨酸分析仪测定的还原糖含量,结果就是不加酶的对照组比加酶的几组含量稍高,加酶的几组不同加酶量对其影响也不大,我想请问下,分解原料的淀粉含量较低是不是会出现这种问题?
5楼2012-01-09 09:29:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 6 个回答

留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
能将具体实验条件说说吗?你提供的信息太少了?
2楼2012-01-07 11:57:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

春天花开会

木虫之王 (文坛精英)

保健品从业者

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
楼主有可能计算错了
和谐小木虫
3楼2012-01-08 10:56:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

乖小北

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
: Originally posted by 春天花开会 at 2012-01-08 10:56:53:
楼主有可能计算错了

我是用葡萄糖-谷氨酸分析仪测定的还原糖含量,结果就是不加酶的对照组比加酶的几组含量稍高,加酶的几组不同加酶量对其影响也不大,我想请问下,分解原料的淀粉含量较低是不是会出现这种问题?
4楼2012-01-09 09:28:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 277材料科学与工程080500求调剂 +7 自由煎饼果子 2026-03-16 7/350 2026-03-22 22:40 by ACS Nano——
[考研] 324求调剂 +6 lucky呀呀呀鸭 2026-03-20 6/300 2026-03-22 16:01 by ColorlessPI
[考研] 考研调剂 +4 来好运来来来 2026-03-21 4/200 2026-03-22 12:15 by 星空星月
[考研] 材料与化工(0856)304求B区调剂 +3 邱gl 2026-03-20 7/350 2026-03-21 19:05 by 15709483992
[考研] 297求调剂 +3 喜欢还是不甘心 2026-03-20 3/150 2026-03-21 18:33 by 学员8dgXkO
[考研] 材料学硕333求调剂 +3 北道巷 2026-03-18 3/150 2026-03-21 18:17 by 学员8dgXkO
[考研] 一志愿重庆大学085700资源与环境总分308求调剂 +7 墨墨漠 2026-03-20 7/350 2026-03-21 16:36 by barlinike
[考研] 330求调剂0854 +3 assdll 2026-03-21 3/150 2026-03-21 13:01 by 搏击518
[考研] 考研调剂求学校推荐 +3 伯乐29 2026-03-18 5/250 2026-03-20 22:59 by JourneyLucky
[考研] 求调剂一志愿南京航空航天大学289分 +3 @taotao 2026-03-19 3/150 2026-03-20 21:34 by JourneyLucky
[考研] 一志愿西南交通 专硕 材料355 本科双非 求调剂 +5 西南交通专材355 2026-03-19 5/250 2026-03-20 21:10 by JourneyLucky
[考研] 一志愿 南京航空航天大学大学 ,080500材料科学与工程学硕 +5 @taotao 2026-03-20 5/250 2026-03-20 20:16 by JourneyLucky
[考研] 广西大学家禽遗传育种课题组2026年硕士招生(接收计算机专业调剂) +3 123阿标 2026-03-17 3/150 2026-03-20 15:58 by 飞行琦
[考研] 0856调剂,是学校就去 +8 sllhht 2026-03-19 9/450 2026-03-20 14:25 by 无懈可击111
[考研] 085410人工智能专硕317求调剂(0854都可以) +4 xbxudjdn 2026-03-18 4/200 2026-03-20 09:07 by 不168
[考研] 081700化工学硕调剂 +3 【1】 2026-03-16 3/150 2026-03-19 23:40 by edmund7
[考研] 生物学调剂招人!!! +3 山海天岚 2026-03-17 4/200 2026-03-19 21:34 by 怎么释怀
[考研] 0703化学调剂 +5 pupcoco 2026-03-17 8/400 2026-03-19 13:58 by houyaoxu
[考研] 【同济软件】软件(085405)考研求调剂 +3 2026eternal 2026-03-18 3/150 2026-03-18 19:09 by 搏击518
[考研] 考研求调剂 +3 橘颂. 2026-03-17 4/200 2026-03-17 21:43 by 有只狸奴
信息提示
请填处理意见