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lindaliu8288银虫 (小有名气)
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[求助]
蛋白质如何测定
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蛋白质如何测定啊? 我是一个液体溶液，想测量里面的蛋白质含量。不知道采用什么方法，如果用凯氏定氮装置的话，不知道怎么安装啊，有没有人测过的，给我发个文献和方法，我查到了食品中的蛋白质的测定方法，但是后面计算要一个氮换算系数，我的东西不是食品，不知道系数应该是多少啊？ |
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