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everdevil

新虫 (初入文坛)

[求助] 如何GCMS测油脂中各种酸和各种酯的含量

小弟要测酸化米糠油制备出的脂肪酸甲酯的分子量 由于不知道具体的酸的含量 无法知道脂肪酸甲酯的分子量 求方法
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chfg2009

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

gc分离,ms分子离子重新组合,查专用表。再做个核磁确认,就ok了
我的歌声里
2楼2011-09-25 14:54:25
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everdevil

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by chfg2009 at 2011-09-25 14:54:25:
gc分离,ms分子离子重新组合,查专用表。再做个核磁确认,就ok了

气质联用我不太懂 我查文献上面说样品预处理要把酸和酯都甲酯化  由于我的样品里面有酯酸败成酸的  这样处理了测出来的酸含量不就是两部分的加和了嘛 还请高手指点迷津 我真的有点糊涂了
3楼2011-09-25 15:27:41
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chfg2009

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

那是样品本身的事情,检测出来就是酸化后的样品结果。甲基化只是对酸化后的样品不再有其他转化的辅助手段。
我的歌声里
4楼2011-09-25 16:11:13
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