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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 分子生物 » 综合其他 » 求助蛋白分子中二硫键的测定方法
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北冰洋VS小惜

新虫 (初入文坛)

[求助] 求助蛋白分子中二硫键的测定方法

我想测定鱼糜中盐溶蛋白二硫键的含量，看了相关资料写的是NTSB法，但是我不知道这NTSB是怎样配制的，药品也不太清楚，希望了解的人士帮助下，这NTSB法中的溶液怎样配制及配制药品的中文名称。谢谢了
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1楼 2011-09-15 21:36:18
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枫叶留殇

新虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

打核磁谱图可以确定的。NOEl之类的，或者看化学位移的变化。
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在冲往未来的道路上，我会全力以赴~~~
8楼2012-07-26 09:14:37
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