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暗夜懒猫银虫 (小有名气)
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[求助]
淀粉酶和淀粉水解酶区别
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| 如题，谁知道淀粉酶和淀粉水解酶的区别啊？ 这两个是一个东西吗？急！ |
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冼亮淀粉酶
专家顾问 (知名作家)
生物大分子降解酶
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2楼2011-08-31 16:29:25
yupeibin
禁虫 (正式写手)
虫子甲~~
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【答案】应助回帖
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amisking(金币+3, MicEPI+1): 鼓励应助 2011-08-31 20:09:24
暗夜懒猫(金币+1): 谢谢 2011-09-01 08:33:45
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暗夜懒猫(金币+1): 谢谢 2011-09-01 08:33:45
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根据酶的命名规则 1961年以前使用的酶的名称都是习惯沿用的，称为习惯名！主要有两个依据原则 1 根据酶作用的底物命名 如淀粉酶，蛋白酶，脂肪酶 2根据酶催化反应的性质及类型命名 如水解酶，转移酶，氧化酶等 1961年国际生物化学学会酶学委员会推出系统命名方案及分类法，原则为：每种酶的名称应该明确标明底物及催化性质 如淀粉水解酶 脂肪水解酶等等 所以每一种酶都有一个系统名称和一个习惯名称 淀粉酶为习惯名称 淀粉水解酶为系统名称 其实他两只是同一种酶的不同称呼。 |
3楼2011-08-31 16:59:05