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酶法提取蛋白，提取率把酶的蛋白也算进去了？
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| 酶是一种蛋白质，用酶法提取蛋白，灭活后再离心，那酶是不是也在上清液里面，算提取率岂不是把酶中的蛋白也算在提取蛋白里面了？怎么去掉这个误差，我看别的文献里好像都不管这个。 |
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