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hxynano(金币+1): 谢谢！ 2011-08-15 21:44:45
lixiangde(金币+1): 感谢回帖交流 2011-08-16 07:27:56
hxynano(金币+2): 2011-08-18 05:59:01

1，粉碎
2，蛋白质可以用凯氏定氮法做
3，淀粉不是很了解，好像可以用个什么滴定法。（先要用什么酸让淀粉水解，然后滴定多糖，好像原理是这样的。学过时间太长，有点忘了。）

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3楼2011-08-15 15:25:55

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szxy520

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hxynano(金币+3): 谢谢！ 2011-08-15 21:45:01
lixiangde(金币+1): 感谢回帖交流 2011-08-16 07:28:05
hxynano(金币+3): 2011-08-17 20:42:18
hxynano(金币+1): 2011-08-18 05:59:09

蛋白做凯氏定氮或者考马斯亮蓝法
淀粉用淀粉酶消化，用菲林试剂法

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4楼2011-08-15 15:50:30

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