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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 江浙沪一代什么地方可以测定食品中的总膳食纤维？？
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jimmy20081

木虫 (初入文坛)

[求助] 江浙沪一代什么地方可以测定食品中的总膳食纤维？？

想测定下，脱脂米糠中的膳食纤维？希望虫友们多多指点啊！
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1楼 2011-07-31 23:04:05
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jimmy20081

木虫 (初入文坛)
好的 谢谢大家的意见 问题已经解决了
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9楼2011-08-03 21:49:30
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lwb1987521

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

jimmy20081(金币+2): ok！谢谢 2011-08-01 22:13:13
江南大学去 这个肯定能测
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2楼2011-08-01 08:21:13
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hsd3521

主管区长 (知名作家)

火星驻地球联络处主任科员

优秀区长优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

jimmy20081(金币+3): 好的，我联系下，谢谢了 2011-08-01 22:12:53
自己检测呗 国标http://wenku.baidu.com/view/08394bd4b9f3f90f76c61b3e.html采用AOAC的方法，要用到淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶
另外各地的产品质量监督检验所和质检院都可以做吧，权威，打个电话就好了
如果高校的话江南大学、浙江大学肯定可以做的
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太胖了！~
3楼2011-08-01 08:59:47
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smww

新虫 (小有名气)
我们公司就做这个，欧陆分析（苏州）有限公司
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4楼2011-08-02 10:49:07
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