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[交流]
求如何提高黑曲霉纤维素酶活力发酵工艺,请各位微生物高手指点迷津!!!!!!!
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| 我本来是做麸皮培养基培养黑曲霉,经过各方面考虑需要加入香菇料,培养时是敞口培养,既不灭菌又不在发酵罐培养,黑曲霉CFU还行有10的8次方到9次方,酶活总在4到5IU,我想通过改进工艺(但要满足加入香菇料,培养时是敞口培养,既不灭菌又不在发酵罐培养),请各位霉菌发酵高手指导,感激不尽!!!!!! |
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3楼2011-07-21 19:24:29
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小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
amisking(金币+4, EPI+1): 鼓励应助 2011-07-21 20:27:06
pengyou朋友(金币+2): 我想RSM就不用了,正交就行了,湿度不要太大?霉菌生长的环境不是一个高湿度的坏境吗?我一般调整的湿度是70%-80% 2011-07-22 10:44:11
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amisking(金币+4, EPI+1): 鼓励应助 2011-07-21 20:27:06
pengyou朋友(金币+2): 我想RSM就不用了,正交就行了,湿度不要太大?霉菌生长的环境不是一个高湿度的坏境吗?我一般调整的湿度是70%-80% 2011-07-22 10:44:11
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你所说的香菇料是香菇培养基料吧?要是这样的,考虑到已经生产了香菇,那么C/N下降,不适合微生物的生长,你可以考虑适当添加氮源。,你说的黑曲霉的CFU,应该是孢子含量,这个说明不了什么的,因为微生物在营养不良情况下,会产生孢子,也是一种抗逆。你可以做些小试,做一个培养基和培养条件的优化,简单的正交也可以,想做的好点的用RSM。 你说的是 生料发酵,那么要注意的是: 1.湿度不要太大,湿度大,细菌滋生的话,会跟霉菌形成营养竞争。 2.接种量要大,保证发酵菌株能够在短时间内形成优势菌群。 |
2楼2011-07-21 18:48:31
4楼2011-07-22 10:48:30
5楼2011-07-22 17:16:42









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