24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 2709  |  回复: 8
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

wuzetian

禁虫 (小有名气)

本帖内容被屏蔽

已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lai.scut

铜虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
树树8013(金币+1): 谢谢经验交流,欢迎常来板块。 2011-08-30 11:41:44
经过UHT处理,不产生絮凝是很难的,况且凉粉草胶的凝胶性能比较好
5楼2011-08-29 19:39:05
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答

小损样儿

铁杆木虫 (职业作家)

爱可口不爱百事

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
树树8013(金币+1): 呵呵,谢谢样斑参与解答,希望对症。 2011-07-19 22:43:17
引用回帖:
Originally posted by wuzetian at 2011-07-19 21:23:13:
我们实验室在做一款仙草饮料,可是在经过UHT杀菌后,饮料中会出现大量的絮状沉淀,查了文献,这些沉淀的主要成分为多糖,他们在高温下聚集形成了胶质。
那请问大家,有没有什么办法可以抑制多糖发生聚集呢?比如 ...

添加1.5%焦磷酸钠可抑制凉粉草浓缩汁产生凝胶,可在1年内抑制凉粉草浓缩汁凝胶的产生。
2楼2011-07-19 21:50:36
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

charles917

木虫 (著名写手)

引用回帖:
Originally posted by 小损样儿 at 2011-07-19 21:50:36:
添加1.5%焦磷酸钠可抑制凉粉草浓缩汁产生凝胶,可在1年内抑制凉粉草浓缩汁凝胶的产生。

不错,学习了
海淘小铺!http://hz918.taobao.com/业务:海淘商品 QQ2032073464
3楼2011-07-20 08:11:55
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wuzetian

禁虫 (小有名气)

本帖内容被屏蔽

4楼2011-08-27 21:45:01
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 求调剂 +10 雪逢冬 2026-04-10 10/500 2026-04-10 13:59 by 佯谬言山
[考研] 求调剂 +14 MAX怅惘 2026-04-09 15/750 2026-04-10 13:56 by ajpv风雷
[考研] 287求调剂 +14 Fnhc 2026-04-07 20/1000 2026-04-10 12:57 by 希望之星2024
[考研] 288求调剂 +12 代fish 2026-04-09 12/600 2026-04-10 11:57 by jxlabyan
[考研] 296求调剂 +6 汪!?! 2026-04-08 6/300 2026-04-10 11:02 by mattzhming
[考研] 342电子信息专硕求调剂 +6 你让我怎么荔枝 2026-04-10 7/350 2026-04-10 10:18 by 314126402
[考研] 材料与化工371求调剂 +17 陪琳看海 2026-04-04 18/900 2026-04-10 07:51 by 314126402
[考研] 087100初试311求调剂 +3 任雅琴 2026-04-09 3/150 2026-04-09 22:42 by lbsjt
[考研] 材料化工总分334求调剂 +16 Riot2025 2026-04-08 17/850 2026-04-09 20:19 by maddjdld
[考研] 一志愿085502,267分求调剂 +10 再忙也要吃饭啊 2026-04-08 11/550 2026-04-09 19:51 by gong120082
[考研] 生物学学硕,初试351分,求调剂 +4 …~、王…~ 2026-04-08 5/250 2026-04-08 21:49 by limeifeng
[考研] 专硕310求调剂 +7 捞捞我…. 2026-04-04 8/400 2026-04-08 20:24 by yutian743
[考研] 085602调剂 初试总分335 +10 19123253302 2026-04-05 10/500 2026-04-07 15:23 by 小乔同学ya
[考研] 22408 318分求调剂 +4 勤奋的小笼包 2026-04-06 6/300 2026-04-07 15:05 by 纸鹤555
[考研] 0855求调剂材料 +11 红桃灼灼 2026-04-04 12/600 2026-04-06 10:26 by 蓝云思雨
[考研] 一志愿北交大材料工程总分358求调剂 +6 cs0106 2026-04-05 6/300 2026-04-05 16:34 by imissbao
[考研] 考研调剂 +3 mcbbc 2026-04-04 3/150 2026-04-05 10:03 by barlinike
[考研] 材料调剂 +7 dxy调剂 2026-04-04 7/350 2026-04-05 09:15 by 陌秋26
[考研] 342求调剂 +3 Liang7111 2026-04-04 5/250 2026-04-04 19:47 by dongzh2009
[考研] 一志愿沪9,求生物学调剂,326分 +6 刘墨墨 2026-04-04 6/300 2026-04-04 19:44 by 唐沐儿
信息提示
请填处理意见