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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » ［有奖讨论］推荐您所喜欢（自己或别人）的食品导师
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zjhfamily

金虫 (小有名气)

1

★ ★
calledone(金币+2,VIP+0):感谢推荐！
　　校：哈尔滨商业大学
老师姓名：陆占国教授
研究方向：萜类化学等方面研究，也带食品学生，（日本做了研究20年）回国三年，从事医药，农药中间体的合成研究。后来又转入日本萜化学公司从事单萜类化合物的合成反应和用途开发以及天然植物的活性成分萃取，分离与应用的研究工作。
科研条件：有较好的实验室条件，实验经费很充足，缺什么就会去买（气相色谱都愿意自己买）。
喜好什么样的学生：认真勤奋自觉的学生
备　　注：知识面很广，涉及领域也多，科研经费充足。为人很好，乐意帮助学生，对于生活和学习上都可请教于他！
我目前知道最好的老师！ 非常让人敬
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81楼2007-09-15 12:46:23
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congrong81

金虫 (正式写手)

简单从容
好帖子大家分享！！
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82楼2007-09-16 20:41:49
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lswallow

银虫 (小有名气)
学　　校：西北农林科技大学
老师姓名：岳田利
研究方向：食品生物工程、食品工程新技术及食品安全
科研条件：实验条件优越，项目、课题多，经费充足
喜好什么样的学生：要求不高，算一视同仁吧
备　　注：岳老师算是位年轻有为的老师，具有较高的学术造诣，尤其让人佩服的是其在科研成果转化及课题项目申请方面的突出能力。

1995年主持研制的猕猴桃功能饮料获得第二届国际饮品技术博览会金奖、首届中华保健精品博览会金奖；

1996年获得陕西省科技成果三等奖，受到陕西省人民政府的奖励；

1999年获得陕西省新长征突击手称号；

1999年主持的“产学研一体化立体型办学模式设计与实践”获得西北农业大学教学成果二等奖；

1999年获得杨凌示范区“十大杰出青年”称号；

2002年主持的“苹果果糖生产技术”获得陕西省科学技术二等奖、国家杨凌农业高新技术产业示范区科技成果一等奖；

2002年获得第八届霍英东基金奖；

2002年获得第八届中国农学会青年科技奖；

2003年获得陕西省新长征突击手标兵称号，受到共青团陕西省委的奖励；

2003年主持完成的“产学研一体化构建立体型教学空间”获得西北农林科技大学教学成果二等奖；

2004年获得陕西省科学技术二等奖；

2005年主持的“苹果浓缩汁全程质量控制技术研究与示范”项目获得国家杨凌示范区科学技术一等奖；

2006年获得陕西省科学技术一等奖。

先后在国内外学术刊物上发表学术论文100余篇，被SCI/EI收录10篇，出版著作三部。

先后主持了国家“九五”科技攻关项目1项，国家“十五”科技攻关项目2项，国家“十五”重大专项1项，国家863项目子专题1项，国家“十一五”科技支撑计划食品安全专项1项；农业部科技跨越计划1项；陕西省重大科技专项1项，省科技攻关项目8项，省自然科学基金1项。
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83楼2007-09-17 01:41:00
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addsea

银虫 (初入文坛)
我提个建议，大家在介绍老师的时候，把资料多少整理一下。特别导师的那些项目、论文的资料不要原封不动的从学校网站上复制下来，又长有没有看头，突出重点会更好！
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84楼2007-09-17 19:02:15
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aijunhao2002230

荣誉版主 (职业作家)

风中之神

1

学　　校：内蒙古农业大学
老师姓名：赵丽芹    教授,现任内蒙古农业大学食品科学与工程学院副院长,全国       高等职业教育食品与生物专业教材委员会主任，中国农产品保鲜工程协会会员，中国园艺学会会员，中国农业工程学会农产品贮藏加工分会理事。
研究方向：主要从事园艺产品贮藏加工教学和科研工作
科研条件：实验室条件良好,科研经费充足
喜好什么样的学生：比较开朗,独立能力较强,科研能力比较强的学生
备　　注：赵老师对待学生特别好,乐于帮助学生,而且外交能力很强,学院的很多课题都是赵老师拉回来的
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相信自己,相信命运未来属于我们
85楼2007-09-18 10:15:47
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hjh426

学　　校：江南大学
老师姓名：姚卫蓉
研究方向：保健食品、食品安全、粮油
科研条件：强
喜好什么样的学生：动手能力强
备　　注：和蔼
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86楼2007-09-24 21:58:51
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yyzsky

银虫 (初入文坛)

0.5

学　　校：中国农业大学
老师姓名：李里特
研究方向：传统食品以及传统食品工业化方面的研究，日本留学归国博士，与日本学术合作交流比较多。
科研条件：很好的实验室条件，实验经费很充足，已经培养了一大批博士，现在工作在各个高校重要岗位上。
备　　注：为人很好，乐意帮助学生，对于生活和学习上都可请教于他！
我接触到的最好的老师！
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87楼2007-09-25 09:11:20
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appleater

银虫 (小有名气)
学　　校：江南大学
老师姓名：陈正行 教授
研究方向：1、食品资源的研究与开发
               2、健康食品的研究开发与功能成分分离纯化技术及作用机理研究；
               3、营养强化与食品品质改良；
               4、功能性配料的研究与开发；
               5、农产品的深度开发及综合利用；
科研条件：有多个国家级项目在手，经费充足；
               有江南大学食品学院作为依托，设备先进
喜好什么样的学生：主动性，动手能力强，分数高
备　　注： 我老板，嘿嘿^_^

[ Last edited by appleater on 2007-9-27 at 20:00 ]
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我走着走着，忍不住掩面而泣
88楼2007-09-27 19:56:03
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nnyong2006

学　　校：中国农业大学
老师姓名：高彦祥教授
研究方向：农产品加工及贮藏工程
当前主要研究工作简介
        β－胡萝卜素、番茄红素、DHA、EPA稳定化技术研究；
        羊胎多肽的分离及功能研究；
        功能性油脂的提取与稳定化技术研究；
        Maillard反应香料机理研究；
        食品非热加工技术研究。
科研条件：实验室条件好，实验经费很充足 。
喜好什么样的学生：肯动脑筋的学生
备　　注：食品加工过程中关键化工技术及科学问题        国家自然科学基金        2005-2008        50万        参与
紫甘薯色素的提取精制及副产品的综合利用        天之源生物制品有限公司        2006-2008        20万        主持
1.功能性油脂工业化生产及功能评价
2.羊胎多肽分离与功能评价        完美（中国）日用品有限公司        2006-2010        80万        主持
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89楼2007-09-28 00:51:01
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zyhh

铁杆木虫 (小有名气)
学　　校：中国海洋大学
老师姓名：林洪
研究方向：水产品安全与质量控制
科研条件：比较先进
喜好什么样的学生：不祥
备　　注：近三年来作为第一责任人承担或完成9项科研课题，其中国家级3项，省部级6项。发表论文40多篇，其中被SCI收录6篇。专著2部，国家发明专利3项。完成农业部标准3项。现承担国家自然科学基金“虾类变应原食用过敏活性的研究”，国家高技术研究发展计划（863计划）“海产品过敏原检测的关键技术与设备”， “ 水产品中雌二醇测定”农业部行业标准，参与科技部十五、十一五食品安全重大专项“餐饮业食品安全示范实验方案”等。主编专著3部，《水产品保鲜技术》、《水产品安全性》、《水产品资源有效利用》。

学　　校：中国海洋大学
老师姓名：薛长湖
研究方向：水产品化学、水产品加工、大宗海洋生物资源的高效利用技术
科研条件：比较先进
喜好什么样的学生：不祥
备　　注：中国海洋大学水产品加工与贮藏工程学科“泰山学者”特聘教授，博士研究生导师。中国水产学会理事，中国水产学会水产品加工与综合利用分会主任委员，教育部轻工与食品教学指导委员会秘书长（2006-2010），已主持完成了20多项包括国家自然科学基金、国家“十五”攻关、国家“十五”863 在内的国家级及省部级科研课题，现承担国家自然科学基金2项、国家863目标导向类课题1项，教育部新世纪优秀人才支持计划课题1项，农业部“948”项目课题2项。已发表学术论文100多篇，其中SCI/EI收录20篇；申请专利16项，其中获得专利证书8项；获得省级科技成果奖2项。

学　　校：中国海洋大学
老师姓名：汪东风
研究方向：食品生物化学及食品营养与安全
科研条件：比较先进
喜好什么样的学生：不祥
备　　注：先后主持或参加了省部级以上科研课题10多项。申报国家发明专利9项，其中授权3项。出版学术专著3部，主编全国统编教材2部；在国内外学术期刊上发表论文50多篇，其中SCI及EI收录11篇。

学　　校：中国海洋大学
老师姓名：曾名勇
研究方向：水产品高值化利用技术、海生物活性物质提取及其功能、食品低温保鲜技术和天然生物保鲜剂等方面
科研条件：比较先进
喜好什么样的学生：不祥
备　　注：迄今为止已发表论文50多篇，申请国家发明专利10余项，获得国家发明专利2项。
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90楼2007-09-28 09:16:36
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