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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » ［有奖讨论］推荐您所喜欢（自己或别人）的食品导师
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zhwx0406

铁虫 (小有名气)
★ ★ ★
xijihu(金币+3):欢迎来到食品版块,期待对本版块的发展与建设提出宝贵意见
学　　校：南昌大学
老师姓名：郑为完，教授，博导
研究方向：微胶囊技术（有中国最大的自己的粉末油脂公司）
科研条件：科技部重点实验室
喜好什么样的学生：勤奋自觉
备　　注：渊博的学识，谦虚严谨的治学方式，诚挚待人的为人风范，特别为学生着想！！！经常跟学生聊天。
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61楼2007-01-30 21:43:18
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xijihu

木虫 (著名写手)

木虫食品集团总监
此帖子奖励继续!
欢迎推荐江南大学
        中国海洋大学
         华南理工大学
        中国农业大学等各个学校的优秀教师
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运动比学习重要 学习比睡眠重要 睡眠比交际重要 交际比饮食重要 饮食比娱乐重要 娱乐可要可不要 我有勇气接受我必须接受的. 我有力量改变我能够改变的
62楼2007-05-31 13:49:00
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shuqunwei197910

铁杆木虫 (正式写手)

1

★ ★ ★
xijihu(金币+3):谢谢您的分享,欢迎来到食品版块,
学　　校：河南工业大学（原郑州粮食学院）
老师姓名：刘玉兰
研究方向：从事油脂与植物蛋白工程研究
科研条件：省重点实验室，经费充足，仪器先进
喜好什么样的学生：爱动脑，动手，科研能力强的学生
备　　注：近年来在学院的工作和考评中，取得了一定的成绩，多次收到表彰。1988-1989年度、1995-1996年度、1997-1999年度被评为学院优秀教师，1998、1999、2000年被评为院优秀班主任，1998年度、1999年度被评为学院优秀民盟盟员，2001年被评为院优秀导师，2002年评为郑州市社会实践先进个人，2003年被评为院学生就业先进工作者，1999年被评为“河南省首届百名巾帼科技带头人”，同时被授予“河南省三八红旗手”荣誉称号。
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63楼2007-06-01 11:37:19
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shuqunwei197910

铁杆木虫 (正式写手)
★ ★
xijihu(金币+2):谢谢您的分享,欢迎来到食品版块,
学　　校：南京农业大学
老师姓名：盖钧镒
研究方向：植物遗传育种学的研究与教学工作，尤其专长于大豆种质资源、新品种选育、以及数量遗传与实验统计的研究
科研条件：国家为盖钧镒院士配备了一流的设备和仪器，多多的经费
喜好什么样的学生：认真自觉的学生，勤奋好学的科研人才
备　　注：盖钧镒教授他数十年如一日，追求真理，执着探索，锲而不舍。他学识渊博，治学严谨，为人正直，平易近人，深受师生爱戴。他先后为作物遗传育种学科培养了2名博士后、30多名博士和60多名硕士，其中有的已成为所在单位的业务骨干，知名中青年学者。他累计发表论文380余篇，主编《试验统计方法》和《作物育种学各论》两部面向21世纪教材。他参编的《田间试验和统计方法》获得国家教学成果一等奖。由于他的突出成就，1984年获国家级有突出贡献的中青年专家称号，1998年获中华农业科教基金科研奖
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64楼2007-06-01 11:47:14
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brightness22

金虫 (正式写手)

1

★ ★
xijihu(金币+2):谢谢您的分享,欢迎来到食品版块,
学　　校：宁波大学
老师姓名：王鸿飞
研究方向：功能性食品
喜好什么样的学生：实际动手能力强的，王老师据说比较公平
备　　注：发表了很多一级核心文章，EI等收录不少。识面很广，涉及领域也多，科研经费充足。为人很好，乐意帮助学生，对于生活和学习上都可请教于他！听说每学年都发给学生很多补助呢。
我目前知道最好的导师！ 非常让人敬佩。
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人体内环境的酸碱度应该在pH值7.35~7.45之间，人体的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。如果pH值长期是酸性体质，免疫力就会低下，并能引 .
65楼2007-06-01 12:43:33
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shuangwaiwai

金虫 (小有名气)

0.5

★ ★ ★
xijihu(金币+3):谢谢您的分享,欢迎来到食品版块,
学　　校：江南大学
老师姓名：汤坚老师
研究方向：食品风味物质，食品安全，天然产物的分离纯化及功能性研究
科研条件： 分析测试中心是汤老师一手创立，现他的学生遍布各个分析室，随时方便使用
喜好什么样的学生：没听说过汤老师挑剔学生
备　　注：超凡脱俗，长者风范。为人谦和，尊重学生。
不知道现在他是否停招了
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66楼2007-06-01 19:58:07
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shuqunwei197910

铁杆木虫 (正式写手)
★ ★
kkmonkey(金币+2):谢谢分享，迟到的奖励，欢迎常来食品版！
学　　校：郑州轻工业学院
老师姓名：杨公明
研究方向：农产品加工新工艺与设备、食品中低温加工处理技术
科研条件：河南和郑州轻工业学院大力支持他搞科研，给他提供一流的设备和实验室
喜好什么样的学生：勤奋好学吃苦耐劳积极向上具有合作精神
备　　注：1992年赴法留学，获法国Bourgogue大学高级研究文凭（DSER）和法国著名高校ENSAM博士。留法工作期间任法国荣纳高技术中心研究员。省级优秀回国留学人员，享受国务院特殊津贴。 现主持国家重大专项、星火计划、“中法先进技术项目（PRA）”、 863项目子课题各一项，陕西省科技攻关项目3项、河南省杰出人才基金一项，广东省农业攻关及多项横向课题。
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67楼2007-06-02 09:32:24
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shuqunwei197910

铁杆木虫 (正式写手)
★ ★
kkmonkey(金币+2):谢谢分享，迟到的奖励，欢迎常来食品版！
学　　校：郑州轻工业学院
老师姓名：赵玉生
研究方向：农产品营养、加工、贮藏和安全方面的高新技术研究
科研条件：获得了丹麦国家教育部的奖学金和瑞典 FRONKS 食品冻干集团公司提供的继续攻读博士学位的巨额经济资助
喜好什么样的学生：有创新的学生
备　　注：1985-1989 年在丹麦技术大学食品与生物工程系进修，此间曾主持和承担欧共体跨国集团重大科研项目，取得了丰硕的成果，多次到巴黎、伦敦、瑞士和莫斯科参加国际学术交流会议。有专著《 PHYSICAL PROPERTIS OF FOOD 》在英国London Applied Science 应用科学出版社出版，及论文《 POTATO IN DRYING 》在美国国际核心刊物《 FOOD ENGINEERING 》首篇首页发表，1997 年 11 月被美国纽约科学院（ NEW YORK ACADEMYOF SCIENCE ）吸纳为成员。
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68楼2007-06-02 10:51:37
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shuqunwei197910

铁杆木虫 (正式写手)
★ ★
kkmonkey(金币+2):谢谢分享，迟到的奖励，欢迎常来食品版！
学　　校：中国海洋大学
老师姓名：薛长湖
研究方向：主要研究方向为水产品化学、水产品加工、海洋生物技术
科研条件：分别承担“九五”攻关项目和国家“863”项目，经费充足，仪器和实验室国家一流的。
喜好什么样的学生：有创造性的博士和硕士。
备　　注：已完成10多项科研课题，主要包括国家“九五”攻关项目《海藻大规模培养生产EPA/DHA及其抗氧化研究》，国家“863”项目《海带硫酸多糖的结构分析及其生理活性的研究》，国家自然科学基金项目《虾蟹海产品香味前体及反应途径的研究》，国家“863”项目《海带综合利用新技术的研究与开发》（一期）等。已发表论文100多篇，其中被SCI收录12篇；申请专利9项，获得专利证书5项，获得省级科技成果奖2项。现主持国家级科研项目5项。兼任中国水产学会水产品加工与综合利用分会主任委员。
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69楼2007-06-03 19:51:25
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匿名

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70楼2007-06-05 22:09:39
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