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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 表面活性剂 » 乳化温度的选择
汕头大学海洋科学接受调剂
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诸葛弦

金虫 (正式写手)

[交流] 乳化温度的选择

被乳化油和所选乳化剂都是液体，做水包油乳液。这种情况下，请问乳化温度选择常温可以吗？还是温度高些好（比如60-70度）？
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1楼 2011-04-29 07:55:29
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wangyanghan

木虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
15楼: Originally posted by 何以笙箫默28 at 2015-10-29 21:23:58
乳化时乳化剂会放热，导致乳液温度不断升高。还有，乳化的时候总是在烧杯壁上看到有不溶的水珠颗粒，乳化是如何判断乳白色乳液混合均匀的？...

乳化剂的放热会有这么大的作用吗？之前还真没注意过，我觉得即使发生也没必要进行控制；即使真需要控制，在夹套反应釜里过一下凉水应该就没问题吧。至于乳液是否均匀我觉得应该是靠诸如“高温老化试验、离心加速试验、检测上下层乳液的密度值”等进行辅助判断吧。
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16楼2015-10-30 13:20:46
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tinci

木虫 (正式写手)
★ ★ ★
诸葛弦(金币+1):谢谢参与
blueboy(金币+2): 鼓励应助 2011-04-29 14:34:01
这个要看乳化剂了吧，我见过一些水包油的乳化剂可以常温下操作的
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2楼2011-04-29 09:41:56
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scoob

至尊木虫 (职业作家)
★
诸葛弦(金币+1):谢谢参与
诸葛弦(金币+3): 2011-05-24 09:28:21
一般情况下，常温可以乳化的。
此外：
1、如果被乳化液粘度大，要加温使其流动性好，再加入乳化剂搅拌乳化，这样能更好的乳化均匀；
2、如果减少乳化剂的用量，就应适当提高乳化体系的温度，推荐在40~60度之间；
3、乳化体系用的是非离子的话，乳化温度不要超过70度。
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3楼2011-04-29 23:03:57
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志在远方

铁杆木虫 (著名写手)
帖子真精彩!
已经收录到淘贴专辑《表面活性剂大全》
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4楼2011-08-31 12:43:56
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