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123小木虫

金虫 (小有名气)


[交流] 【求助/交流】寻求乳酸菌计数方法

乳酸菌计数除了用平板计数法和血球计数法,还有什么准确、简单的方法,来计酸奶中的乳酸菌啊???如果知道,也留下实验基本操作吧,谢谢...
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123小木虫

金虫 (小有名气)


我想测市售酸奶中的活菌数,我怎么把酸奶中的乳酸菌滤掉,做空白?怎么配乳酸菌溶液(乳酸菌种类及各菌种的浓度跟酸奶中的一样),测其最大吸收值?好迷茫啊,支支招吧!!!

[ Last edited by 123小木虫 on 2011-4-12 at 09:06 ]
6楼2011-04-12 09:01:25
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查看全部 13 个回答
123小木虫(金币+1): 2011-04-11 11:14:39
参考GB 4789.35-2010
2楼2011-04-08 15:27:19
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zhang860215

金虫 (正式写手)


123小木虫(金币+1): 2011-04-11 11:16:28
用分光光度计在600NM测其OD值,还需空白对照,具体操作你可以搜一下,操作挺简单的,不复杂
3楼2011-04-08 17:33:25
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环保亮

银虫 (小有名气)


★
123小木虫(金币+1): 2011-04-11 11:17:46
rainwander(金币+1): 鼓励交流!!! 2011-04-12 20:00:35
要是测活菌的数目,那只能用平板计数了,否则直接测吸光度比较方便。
4楼2011-04-08 19:50:42
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