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冬青花语

银虫 (初入文坛)


[交流] 【求助】果胶酶活力的测定

参考文献中常提到的果胶酶活力测定方法主要有粘度法,纳尔逊-索模吉法,脱胶作用时间法,滴定法,α-氰基乙酰胺比色法,DNS比色法。。请教各位大虾,哪种方法比较简便、准确?有做过的指导一下哈,thanks。
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liqq

新虫 (初入文坛)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
那肿么办呢?是不是果胶单糖含量太高了,所以对照组的OD值很高?我现在怀疑,聚半乳糖醛酸和果胶不是一回事儿,是不是要把底物换成聚半乳糖醛酸?
17楼2014-03-09 11:42:16
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