24小时热门版块排行榜    

查看: 1604  |  回复: 11

水果的滋味

木虫 (小有名气)


[交流] 【求助】食品调研应该从哪方面着手?

我的课题是做食品调研,发现一些潜在的问题,如孔雀石绿,三聚氰胺之类的。请问各位朋友有没有好的建议,和方向,谢谢啦。
      想知道哪些方面的课题比较新颖,而且具有一定的研究性,对健康有一定危害,可是还没引起媒体,政府,消费者的重视,谢谢
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

» 抢金币啦!回帖就可以得到:

查看全部散金贴

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yangyurp

禁虫 (小有名气)


水果的滋味(金币+1):谢谢参与
水果的滋味(金币+1): 2010-12-31 13:13:42
本帖内容被屏蔽

2楼2010-12-24 19:47:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

beijita

金虫 (正式写手)



水果的滋味(金币+1):谢谢参与
水果的滋味(金币+1): 2010-12-31 13:13:54
大尝一通
3楼2010-12-25 11:48:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wsc0451

银虫 (小有名气)



水果的滋味(金币+1):谢谢参与
那你就关注市面上到底有多少食品(包括原料)可能已经有转基因的踪影
4楼2010-12-25 16:29:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mrzouhao

木虫之王 (文坛精英)



水果的滋味(金币+1):谢谢参与
火锅~~是现在的热点话题
5楼2010-12-25 17:14:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

EST

至尊木虫 (知名作家)



水果的滋味(金币+1):谢谢参与
从吃开始
6楼2010-12-25 17:30:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhuxingjie

金虫 (小有名气)



水果的滋味(金币+1):谢谢参与
保健食品和功能性食品中添加的一些中草药,有些事违规的,可以从这些方面着手考察一下。
7楼2010-12-27 08:56:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

水果的滋味(金币+1):谢谢参与
这个方面的研究很好啊
我也准备研究下食品安全方面的东西
我们可以交流下
8楼2010-12-27 12:51:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zs200311

荣誉版主 (著名写手)



水果的滋味(金币+1):谢谢参与
关注FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS  和 FOOD CONTROL 上的文章.
9楼2010-12-27 18:09:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

shows123

金虫 (小有名气)



小损样儿(金币+1): MM说得不错,奶茶整个就是一个添加剂大杂烩,国家也没有相关的国标规范这个,我平常不怎么喝奶茶,我一朋友就在学校附近卖奶茶,就是各种色素和调味剂混合加水兑制的!楼主确实可以研究一下这个。 2011-05-12 22:57:44
奶茶~~
10楼2011-04-19 15:08:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

charles917

木虫 (著名写手)



小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
特色的功能性添加剂
11楼2011-04-19 15:54:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

kangbida888

至尊木虫 (著名写手)



小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
转基因作物产的油等产品对人类下几代人的繁殖很有影响,现在不孕不育的人口增多是否此原因造成,它的快速检测方法
12楼2011-05-12 15:21:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 水果的滋味 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 初试 317 +3 半拉月丙 2026-03-20 3/150 2026-03-21 13:25 by zhukairuo
[考研] 求调剂 +3 十三加油 2026-03-21 3/150 2026-03-21 13:18 by zhukairuo
[考研] 286分人工智能专业请求调剂愿意跨考! +3 lemonzzn 2026-03-17 5/250 2026-03-21 11:28 by lemonzzn
[考研] 306求调剂 +4 chuanzhu川烛 2026-03-18 4/200 2026-03-21 08:25 by laoshidan
[考研] 299求调剂 +6 △小透明* 2026-03-17 6/300 2026-03-21 02:42 by JourneyLucky
[考研] 274求调剂 +10 S.H1 2026-03-18 10/500 2026-03-20 23:51 by JourneyLucky
[考研] 药学383 求调剂 +3 药学chy 2026-03-15 5/250 2026-03-20 22:11 by 云游重阳
[考研] 一志愿苏州大学材料求调剂,总分315(英一) +5 sbdksD 2026-03-19 5/250 2026-03-20 22:10 by luoyongfeng
[考研] 350求调剂 +5 weudhdk 2026-03-19 5/250 2026-03-20 22:04 by luoyongfeng
[考研] 353求调剂 +3 拉钩不许变 2026-03-20 3/150 2026-03-20 19:56 by JourneyLucky
[考研] 086500 325 求调剂 +3 领带小熊 2026-03-19 3/150 2026-03-20 18:38 by 尽舜尧1
[考研] 环境工程调剂 +9 大可digkids 2026-03-16 9/450 2026-03-20 17:38 by 醉在风里
[论文投稿] 申请回稿延期一个月,编辑同意了。但系统上的时间没变,给编辑又写邮件了,没回复 10+3 wangf9518 2026-03-17 4/200 2026-03-19 23:55 by babero
[考研] 0703化学调剂 +5 pupcoco 2026-03-17 8/400 2026-03-19 13:58 by houyaoxu
[考研] 收复试调剂生 +4 雨后秋荷 2026-03-18 4/200 2026-03-18 14:16 by elevennnne
[考博] 26博士申请 +3 1042136743 2026-03-17 3/150 2026-03-17 23:30 by 轻松不少随
[硕博家园] 湖北工业大学 生命科学与健康学院-课题组招收2026级食品/生物方向硕士 +3 1喜春8 2026-03-17 5/250 2026-03-17 17:18 by ber川cool子
[考研] 考研化学学硕调剂,一志愿985 +4 张vvvv 2026-03-15 6/300 2026-03-17 17:15 by ruiyingmiao
[考研] 一志愿苏州大学材料工程(085601)专硕有科研经历三项国奖两个实用型专利一项省级立项 +6 大火山小火山 2026-03-16 8/400 2026-03-17 15:05 by 无懈可击111
[考研] 一志愿南京大学,080500材料科学与工程,调剂 +4 Jy? 2026-03-16 4/200 2026-03-17 11:02 by gaoqiong
信息提示
请填处理意见