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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【求助】食品调研应该从哪方面着手？
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水果的滋味

木虫 (小有名气)

[交流] 【求助】食品调研应该从哪方面着手？

我的课题是做食品调研，发现一些潜在的问题，如孔雀石绿，三聚氰胺之类的。请问各位朋友有没有好的建议，和方向，谢谢啦。
      想知道哪些方面的课题比较新颖，而且具有一定的研究性，对健康有一定危害，可是还没引起媒体，政府，消费者的重视，谢谢
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1楼 2010-12-24 11:39:31
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kangbida888

至尊木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
转基因作物产的油等产品对人类下几代人的繁殖很有影响，现在不孕不育的人口增多是否此原因造成，它的快速检测方法
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12楼2011-05-12 15:21:46
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yangyurp

禁虫 (小有名气)
★
水果的滋味(金币+1):谢谢参与
水果的滋味(金币+1): 2010-12-31 13:13:42
本帖内容被屏蔽
2楼2010-12-24 19:47:27
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wsc0451

银虫 (小有名气)
★
水果的滋味(金币+1):谢谢参与
那你就关注市面上到底有多少食品（包括原料）可能已经有转基因的踪影
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4楼2010-12-25 16:29:42
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mrzouhao

木虫之王 (文坛精英)
★
水果的滋味(金币+1):谢谢参与
火锅～～是现在的热点话题
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5楼2010-12-25 17:14:00
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