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水果的滋味

木虫 (小有名气)


[交流] 【求助】食品调研应该从哪方面着手?

我的课题是做食品调研,发现一些潜在的问题,如孔雀石绿,三聚氰胺之类的。请问各位朋友有没有好的建议,和方向,谢谢啦。
      想知道哪些方面的课题比较新颖,而且具有一定的研究性,对健康有一定危害,可是还没引起媒体,政府,消费者的重视,谢谢
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shows123

金虫 (小有名气)



小损样儿(金币+1): MM说得不错,奶茶整个就是一个添加剂大杂烩,国家也没有相关的国标规范这个,我平常不怎么喝奶茶,我一朋友就在学校附近卖奶茶,就是各种色素和调味剂混合加水兑制的!楼主确实可以研究一下这个。 2011-05-12 22:57:44
奶茶~~
10楼2011-04-19 15:08:33
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