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wanghuiling

新虫 (正式写手)

[交流] 【求助】油脂中单甘脂的测定,除了用一些大型仪器,用啥化学方法测定

油脂中的单甘脂的测定,有没有一些比较好的化学方法,不借用Gc-Ms,HPLC之类的,请各位大侠赐教~谢谢~
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Edward0513

金虫 (职业作家)


lovibond(金币+1):鼓励交流 2010-10-22 20:40:03
先用薄层色谱将单甘脂分离,然后GC
2楼2010-10-22 11:12:26
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