版块导航: 正在加载中...

客户端APP下载

登录注册

应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜

>论坛更新日志 (1710)
>虫友互识 (149)
>论文投稿 (48)
>论文道贺祈福 (43)
>教师之家 (31)
>导师招生 (30)
>找工作 (24)
>基金申请 (22)
>考博 (21)
>硕博家园 (18)
>文献求助 (17)
>公派出国 (16)
>休闲灌水 (12)
>博后之家 (11)
>考研 (9)
>人文社科 (3)

wanghuiling

新虫 (正式写手)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 356.9
散金: 85
红花: 5
帖子: 336
在线: 102.9小时
虫号: 868543
注册: 2009-10-11
性别: MM
专业: 食品加工技术

[交流] 【求助】油脂中单甘脂的测定，除了用一些大型仪器，用啥化学方法测定

油脂中的单甘脂的测定，有没有一些比较好的化学方法，不借用Gc-Ms,HPLC之类的，请各位大侠赐教~谢谢~

» 猜你喜欢

【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位已经有0人回复
食品专业论文投稿请教已经有0人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费? 已经有274人回复
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》，以学习目的为主。已经有2人回复
Biomass Conversion and Biorefinery 已经有1人回复

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

从电化学原理分析锂离子电池为什么要先充电后才能放电？已经有68人回复
分享一本非常可爱的、零基础的、拟人化的Linux入门书已经有461人回复
大气滤膜中的金属元素含量的测定已经有8人回复
化学所夏令营已经有19人回复
Co的计算问题！新手求助已经有10人回复
【不懂就问】片剂测定硬度时遇到的问题已经有9人回复
自制对照品是一个成了盐的药物，离子峰和主峰都会出，如何使用面积归一化法测定含量。已经有3人回复
薄膜的反射性和透明性测定已经有15人回复
求助：测定色素稳定性的标准方法已经有12人回复
油脂含量测定已经有12人回复
测定脂肪乳的渗透压用什么仪器？已经有6人回复
【求助】油脂中酸值测定时，用的标准溶液KOH，配好后，为何要放置5天后，才能使用？已经有6人回复
【求助】求测定油脂中甘一酯、甘二酯、甘三酯的含量的方法。已经有5人回复
【求助】色素色价测定国标已经有4人回复
【讨论】油脂水分测定方法已经有20人回复

好好学习，好好生活，天天向上

1楼 2010-10-19 14:47:01

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

Edward0513

金虫 (职业作家)

应助: 7 (幼儿园)
金币: 16429.1
散金: 809
红花: 6
沙发: 7
帖子: 3656
在线: 886小时
虫号: 1074862
注册: 2010-08-15
专业: 元素化学

★
lovibond(金币+1):鼓励交流 2010-10-22 20:40:03

先用薄层色谱将单甘脂分离，然后GC

赞一下(1人)

2楼2010-10-22 11:12:26

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

相关版块跳转我要订阅楼主 wanghuiling 的主题更新