| 查看: 542 | 回复: 5 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
【求助】功能菌群 已有5人参与
|
|||
|
我不是学微生物专业的，请教各位！ 举泡菜为例，泡菜中的功能菌群，是指发酵起主要作用的乳酸菌和酵母菌还是有其他功能（比如说保健功能）的菌呢？谢谢大家了  [ Last edited by lovibond on 2011-8-30 at 10:35 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有281人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 平板计数法测定肠道菌群
已经有15人回复
- 食品中做大肠菌群时，那么在判定阳性时一定要看是否产气吗？
已经有7人回复
- 【求助/交流】关于测定大肠杆菌群密度度的 OD600 的问题
已经有15人回复
- 【转载】有些食品的保健功能非你所想
已经有13人回复
- 【求助】请教：用什么方法可以消灭大肠菌群？
已经有6人回复
- 【转帖】自然》：赵立平撰文谈肠道菌群与慢性病的关系
已经有5人回复
- 【求助】请问各位食品达人，水中总大肠菌群如何测定？
已经有8人回复
dream意
铁杆木虫 (著名写手)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 贵宾: 0.225
- 金币: 5103.3
- 散金: 824
- 红花: 6
- 沙发: 6
- 帖子: 1802
- 在线: 841.5小时
- 虫号: 1020371
- 注册: 2010-05-17
- 专业: 天然药物化学
5楼2010-10-19 13:10:39
wanghao2900
银虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 75.3
- 散金: 8
- 帖子: 187
- 在线: 12.4小时
- 虫号: 581965
- 注册: 2008-07-18
- 性别: GG
- 专业: 食品生物技术
3楼2010-10-18 16:47:17
4楼2010-10-19 10:13:56
xishuirulian
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1288
- 散金: 86
- 红花: 1
- 帖子: 52
- 在线: 28.8小时
- 虫号: 914620
- 注册: 2009-11-27
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
6楼2011-03-03 13:10:43