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【求助】功能菌群 已有5人参与
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我不是学微生物专业的，请教各位！ 举泡菜为例，泡菜中的功能菌群，是指发酵起主要作用的乳酸菌和酵母菌还是有其他功能（比如说保健功能）的菌呢？谢谢大家了  [ Last edited by lovibond on 2011-8-30 at 10:35 ] |
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