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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 分子生物 » 综合其他 » 【求助/交流】发酵过程中的C/N
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含章冰婵

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】发酵过程中的C/N 已有6人参与

请问各位大侠，微生物在发酵过程中的C/N比如何控制。比如，在前期富集菌体时，C/N比是高点好还是低点好？在产物生产阶段这个比值又该如何？先谢啦~~~
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1楼 2010-06-27 23:25:24
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flightty

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
菌体生长阶段碳氮比要低一些（最好相等），但碳源最好是速效碳源，氮源也是如此。如果是次级代谢产物，后期的碳氮比就不好说了，但起码要满足细胞生产次级代谢产物的需要，一般而言是要保证碳源的足够供给。
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5楼2010-06-28 09:45:48
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