| 查看: 196 | 回复: 2 | |||
pcwl070501金虫 (正式写手)
|
[交流]
【讨论】α-淀粉的水解活性用什么作指标合理 已有2人参与
|
| 请教大家个问题:研究α-淀粉的水解活性，用什么作指标合理？ |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有227人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 如何用DNS法测α-淀粉酶酶活
已经有22人回复
- 葡萄糖淀粉酶水解淀粉能否产生L-葡萄糖？
已经有3人回复
- α-淀粉酶的溶解性
已经有6人回复
- 如何确定细菌生产淀粉水解酶
已经有4人回复
- 真菌淀粉酶水解糖类的最小单位是什么
已经有5人回复
- 【求助】酯类水解活性疑问
已经有5人回复
- 【求助】钛酸异丙酯水解原理是什么，？它的水解过程加入酸是什么作用？抑制水解？
已经有12人回复
- 【求助】小麦籽粒中蔗糖-淀粉转化过程中关键酶活性测定
已经有19人回复
- 【求助】谁来告诉这俩个酯水解的活性大小？？
已经有6人回复
- 【交流】NaOH水解淀粉制备淀粉粘结剂
已经有5人回复
- 【求助】有关淀粉水解的DE值测定求助
已经有9人回复
- 【求助/交流】淀粉水解实验
已经有5人回复
- 【求助】为什么大米淀粉比小麦淀粉难酸水解？
已经有23人回复
2楼2010-05-23 13:41:23
pcwl070501
金虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1422.6
- 帖子: 892
- 在线: 20.1小时
- 虫号: 429598
- 注册: 2007-08-05
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2010-05-23 21:53:10