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homerliu

至尊木虫 (职业作家)

[交流] 【求助】食品干燥方法 已有12人参与

各位同仁:
向你们请教一下关于食品干燥方面的问题。不知道怎么比较热风干燥、冷冻干燥、红外干燥、微波干燥的异同,谢谢啦!
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ThemostbeautifulwordintheEnglishlanguageisYOU!
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2005123108

银虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-05-12 10:39:27
这个要看具体的对象了,具体问题具体分析哈,不稳定的物质用红外微波什么的,耐热的物质用热风哈。活性物质要注意其稳定性哈,冷冻比较好。还要考虑成本的哈,粮食用红外就亏大了哈,纯属个人愚见哈
7楼2010-05-10 19:26:47
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