应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 【讨论】有没有一种快速检测地沟油的方法？
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
241/3返回列表123下一页
查看: 2779  |  回复: 23
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

匿名

用户注销 (著名写手)
本帖仅楼主可见

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2010-05-01 11:43:34
已阅   同方向广播   申请ACI   回复此楼   编辑   删除   查看我的主页
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

shyron

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
地沟油通常是因为从做过菜的油里面来的，做菜总是要放盐的，可以考虑用硝酸银鉴别里面是不是含有氯离子来判定。
赞一下(2人) 回复此楼
我虽然是小虫，但是拒绝为鸟服务！
13楼2011-03-09 09:58:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

cxj792190

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
目前还没有，国家也没出台相关标准。如果有的话它也就不会这么猖狂了。有待科研人员的进一步努力啊！
赞一下(1人) 回复此楼
好久不见
2楼2010-05-01 12:42:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

happyjoys

木虫 (职业作家)
铁甲骑兵:能具体说明吗？ 2010-05-02 08:30
用气相吧
回复此楼
I love English , that's why I'm here ...
3楼2010-05-01 20:35:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

haiyanshd

木虫 (著名写手)
应该还没有吧，希望国家尽快出台相关标准，保护人民利益
赞一下 回复此楼
4楼2010-05-04 09:56:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

铁甲骑兵

木虫 (正式写手)
快速检测，好像就是用鼻子和眼睛了，地沟油和色拉油颜色不一样.......还有看价钱，特别便宜的肯定不对。还有小饭店大排档嫌疑比较大......
好吧，这些和分析化验没有关系.......
赞一下 回复此楼
面朝大海，春暖花开。
5楼2010-05-04 10:23:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

styren82mhl

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
目前的方法基本上就是测电导率了
其他还没有听说过
不过如果地沟油和其他油掺在一起就比较困难了
赞一下(1人) 回复此楼
6楼2010-05-04 10:53:11
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ablood0412

木虫 (著名写手)

Abloodninghtning
希望能早日看到
回复此楼
当烟雾随晨光飘散，枕畔的湖已风干，期待已退化成等待，而我告别了突然！
7楼2010-05-04 12:13:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

陈林霖

至尊木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
应该研究一下地沟油中的有害成分，作为检测指标
赞一下(1人) 回复此楼
8楼2010-05-04 12:44:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

protein123

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
这个应该是个世界难题！！！目前还未见那种指标是地沟油的特征指标！电导率仅仅看油中是否有含有钠离子，这种做法感觉不是很妥！电导率的灵敏度有多高不好说，如果某餐饮部门煎炸了带食盐的食品，例如油条，检测锅里面的电导率，如果电导率超标能说人家使用的油不合格且为地沟油么？值得深思！！！这件事有点像地震的预报和预测，预报是政府的事情，预测是科学家的事情，既然知道预测较难，政府应该加大力度了！！！

[ Last edited by protein123 on 2010-5-4 at 14:21 ]
赞一下(1人) 回复此楼
9楼2010-05-04 14:19:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wangguomin7322

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
是该发明个这种方法了
赞一下(1人) 回复此楼
10楼2010-05-04 16:19:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 sjsletter 的主题更新
241/3返回列表123下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 一志愿南航 335分 | 0856 | GPA 4.07 | 有科研经历 +8 cccchenso 2026-03-29 8/400 2026-03-29 23:53 by 我是小康
[考研] 0703 化学 求调剂，一志愿山东大学 342 分 +5 Shern—- 2026-03-28 5/250 2026-03-29 23:32 by 飞行日记西
[考研] 一志愿211，335分，0856，求调剂院校和导师 +5 倾____萧 2026-03-27 6/300 2026-03-29 16:35 by 唐沐儿
[考研] 277跪求调剂 +6 1915668 2026-03-27 10/500 2026-03-29 16:03 by 王亮_大连医科大
[考研] 327求调剂 +6 汲亦昊 2026-03-29 6/300 2026-03-29 13:40 by peike
[考研] 352分-085602-一志愿985 +5 海纳百川Ly 2026-03-29 5/250 2026-03-29 09:57 by Sjndkwm
[考研] 一志愿华理，数一英一285求A区调剂 +8 AZMK 2026-03-25 12/600 2026-03-28 18:15 by AZMK
[考研] 304求调剂 +6 曼殊2266 2026-03-27 6/300 2026-03-28 14:10 by 唐沐儿
[考研] 291求调剂 +15 hhhhxn.. 2026-03-23 21/1050 2026-03-28 11:26 by self2008
[考研] 085405 考的11408求各位老师带走 +3 Qiu学ing 2026-03-28 3/150 2026-03-28 09:19 by 乐呵呵的追梦人
[考研] 308求调剂 +7 墨墨漠 2026-03-27 7/350 2026-03-28 07:43 by 热情沙漠
[考研] 315分求调剂 +7 26考研上岸版26 2026-03-26 7/350 2026-03-28 04:05 by fmesaito
[考研] 0703化学一志愿南京师范大学303求调剂 +3 zzffylgg 2026-03-24 3/150 2026-03-27 10:42 by shangxh
[考研] 材料调剂 +8 匹克i 2026-03-23 8/400 2026-03-27 08:11 by hypershenger
[考研] 求调剂，一志愿 南京航空航天大学大学 ，080500材料科学与工程学硕 +4 @taotao 2026-03-26 5/250 2026-03-27 08:10 by hypershenger
[考研] 289求调剂 +17 硕星赴 2026-03-23 17/850 2026-03-26 16:18 by 不吃魚的貓
[考研] 一志愿天津大学339材料与化工求调剂 +3 江往卖鱼 2026-03-26 3/150 2026-03-26 09:42 by 王小欠i
[考研] 07化学303求调剂 +5 睿08 2026-03-25 5/250 2026-03-25 22:46 by 418490947
[考研] 求调剂 +3 李李不服输 2026-03-25 3/150 2026-03-25 13:03 by cmz0325
[考研] 求调剂 +6 研研，接电话 2026-03-24 7/350 2026-03-24 17:01 by barlinike
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭