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protein123

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
这个应该是个世界难题!!!目前还未见那种指标是地沟油的特征指标!电导率仅仅看油中是否有含有钠离子,这种做法感觉不是很妥!电导率的灵敏度有多高不好说,如果某餐饮部门煎炸了带食盐的食品,例如油条,检测锅里面的电导率,如果电导率超标能说人家使用的油不合格且为地沟油么?值得深思!!!这件事有点像地震的预报和预测,预报是政府的事情,预测是科学家的事情,既然知道预测较难,政府应该加大力度了!!!

[ Last edited by protein123 on 2010-5-4 at 14:21 ]
9楼2010-05-04 14:19:57
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cxj792190

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
目前还没有,国家也没出台相关标准。如果有的话它也就不会这么猖狂了。有待科研人员的进一步努力啊!
好久不见
2楼2010-05-01 12:42:00
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haiyanshd

木虫 (著名写手)

应该还没有吧,希望国家尽快出台相关标准,保护人民利益
4楼2010-05-04 09:56:30
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铁甲骑兵

木虫 (正式写手)

快速检测,好像就是用鼻子和眼睛了,地沟油和色拉油颜色不一样.......还有看价钱,特别便宜的肯定不对。还有小饭店大排档嫌疑比较大......
好吧,这些和分析化验没有关系.......
面朝大海,春暖花开。
5楼2010-05-04 10:23:49
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